[中式食譜] 五彩豆腐

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材料5.39.217.77:88984 [4 u5 G4 \- ?& W8 O) S6 h
青豆.....2湯匙
/ \7 _# c6 h1 d' Q1 C  n% _% e, N+ a豬肉.....75 [切粒]
; x9 z$ I: }( {: i! g, u0 V5 E5 K珍珠筍.....75克[切粒]
$ {0 R9 I7 p8 w! [6 v0 t, H( m# v/ h5.39.217.77:8898蝦.....75克[蝦肉, 除腸及切粒]1 K6 f0 x8 i8 f5 c! m
冬菇.....4隻[浸軟、瀝乾及切粒]5.39.217.77:88988 J$ g7 }; L7 h; J) z, G; D2 P2 n: ]
嫩豆腐.....400克[切成2厘米厚片]
5 r. o2 k% t) T" z- F' v- A0 x5.39.217.77:8898) K1 D! Y9 _0 v9 s+ i' w0 h
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醃料5.39.217.77:88988 {3 d' ]% f1 a
糖.....1茶匙
( H2 _4 }% ]# l( {胡椒粉.....適量
- c  q9 x' e  t: e6 \$ e$ Jtvb now,tvbnow,bttvb純正芝麻油.....1茶匙7 y" [/ }8 `# y' ]; I' D6 e
舊庄特級蠔油.....2湯匙
9 t6 Q' v) B4 ntvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898" @" X) G; L* b8 T4 n
tvb now,tvbnow,bttvb7 f. {2 w) o) v
埋芡用料
' W: ^* p& \0 l! e. Y, k0 I5 {tvb now,tvbnow,bttvb水.....3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L7 e+ {& P5 ~8 r3 r
粟粉.....1茶匙
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程序
6 x* x$ J/ c4 A* k. K) u% M! j1. 將豬肉及蝦肉用醃料拌勻。
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2. 豆腐用中火蒸10分鐘，倒去多餘水份，保暖。公仔箱論壇% t# b  }+ C$ b+ J# P

7 \$ c0 s0 M, h3 s% a; i- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 用2湯匙油炒熟豬肉、蝦及冬菇。
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- H0 v4 i" O& T) J0 u5.39.217.77:88984. 加入玉米筍、青豆及芡汁，煮至熱透，淋在豆腐上。公仔箱論壇0 M; m5 ?9 n6 M. b5 X6 f