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材料
; U, Y5 r! @0 K5.39.217.77:8898生薑.....4片tvb now,tvbnow,bttvb4 G6 ~- w& S& v& c* U2 d2 `
草菇.....450克tvb now,tvbnow,bttvb. z7 |, L$ d' L8 ?# q3 {3 @
韭黃.....6條[切段]
. A! d$ i ?% U( G4 B蛋白.....1隻[打勻]# V- X2 X4 B+ g- v+ p6 Z
蟹柳.....6條[撕幼絲]tvb now,tvbnow,bttvb0 A/ C8 x" c* [
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+ \- _' L& S8 O" c2 Z$ {! @調味料
1 ~( X! r2 U0 C1 Ctvb now,tvbnow,bttvb水.....4湯匙
. T( d8 F5 d8 ?/ ?鹽.....1/2茶匙5.39.217.77:8898% q3 Q6 ~% Z* a/ y; o& s) ]. S
粟粉.....1茶匙
, r5 s& _: `' @( ?* h% Utvb now,tvbnow,bttvb糖.....1/2 茶匙4 }6 ?8 o, Z9 R% @0 M
純正芝麻油.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' S+ }2 e6 \! d
5 I% y6 ~2 D" O; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~+ n* N5 r4 F) e( e3 C
芡汁5.39.217.77:8898! e" p. X' P7 b" F; @# X/ Y8 a- b( U
粟.....1湯匙6 X5 u% y5 k1 F z5 a. Q4 Q4 V( \
糖.....1/2茶匙! g' q0 I. L" A2 [# R/ ]3 G
鹽.....1/4茶匙5.39.217.77:88985 }, R. b q" ^
水.....125毫升5.39.217.77:8898+ H& g! n2 j6 K4 A- c, o4 x
胡椒粉.....少許
3 p, }0 n; B3 P8 |9 v6 E" l" V" |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞湯.....250毫升
3 g% M& z+ j( p% B7 f6 Z5.39.217.77:8898純正芝麻油.....少許
2 F' Q1 }1 B0 S/ \( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油.....1/2湯匙
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1. 在草菇底部切十字。5.39.217.77:8898. r: x1 L' n' x/ M
( y( T$ Y* o/ ?/ S5.39.217.77:88982. 草菇放入沸水中煮1分鐘，取出浸冷水，瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D; G* W: L E+ ?; X0 t7 z b
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3. 燒熱2湯匙油，爆香薑片，加入草菇炒勻，放入調味料炒至乾身，上碟。
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3 h0 C G( Y7 f6 K- Y% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 燒熱1湯匙油，略炒韭黃，加入芡汁煮沸，加入蟹柳絲及蛋白煮熟，淋在草菇上。
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草菇一定要汆水約三至四次，否則會有異味。
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發表於 2015-12-6 05:52 AM
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