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[中式食譜] 日式蟹柳扒鮮草菇


1 }* Q; C0 N5 z/ j5 T5.39.217.77:8898材料
3 \4 \2 N3 |- S* R( {, l% HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生薑.....4片
/ _. V0 b5 J( h& g4 jtvb now,tvbnow,bttvb草菇.....450克
$ t& R3 F3 O; b2 }5 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭黃.....6條[切段]
  c0 D, O1 m/ p+ Btvb now,tvbnow,bttvb蛋白.....1隻[打勻]
# e6 u/ Q; W: l5 A/ XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹柳.....6條[撕幼絲]
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  U8 G; H9 [4 N) wtvb now,tvbnow,bttvb調味料
8 i. b; g+ y0 Z. b1 x水.....4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( k: N/ H6 E4 I$ I" y
鹽.....1/2茶匙
# Z4 @: G  `7 m8 ^5 G1 mtvb now,tvbnow,bttvb粟粉.....1茶匙& h" ]: _& M0 }2 X
糖.....1/2 茶匙+ n4 N3 R% e, H  }! q3 r5 k% H. d1 S/ [
純正芝麻油.....1/2茶匙公仔箱論壇4 O& L0 }! O. v- q: @: I
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0 Q7 {0 Q; h: D- j- ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁
0 z; u1 H3 K$ M& ~" u公仔箱論壇粟.....1湯匙
3 D' O( `+ H9 l0 Y4 E" OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....1/2茶匙
. o9 |2 j* U5 x1 g* X# E4 C鹽.....1/4茶匙
- d7 o& @" v' K3 r! e* p5.39.217.77:8898水.....125毫升- X1 F. U# N9 Z9 r
胡椒粉.....少許公仔箱論壇# M1 z4 p+ w; N, [
雞湯.....250毫升
. a# Q' j  l! {( t6 i純正芝麻油.....少許公仔箱論壇, s$ F" K6 O: N0 ~
舊庄特級蠔油.....1/2湯匙& X. F$ m7 i% @8 k' Z
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# I) R6 n2 U3 h* p) q: FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。程序* ?5 ?/ _. b% q( O  [
1. 在草菇底部切十字。
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2. 草菇放入沸水中煮1分鐘,取出浸冷水,瀝乾備用。
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3. 燒熱2湯匙油,爆香薑片,加入草菇炒勻,放入調味料炒至乾身,上碟。3 \7 |% ~, a4 \$ R( b. Y
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4. 燒熱1湯匙油,略炒韭黃,加入芡汁煮沸,加入蟹柳絲及蛋白煮熟,淋在草菇上。5.39.217.77:8898( b, h+ r# [3 ^% D) l
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草菇一定要汆水約三至四次,否則會有異味。
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