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材料
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l1 q* o/ w5 \# ^公仔箱論壇草菇.....450克
; M1 N; i0 d# Y3 F8 q& B' m/ M; a7 q公仔箱論壇韭黃.....6條[切段]tvb now,tvbnow,bttvb3 T, ?* G C9 y& s* d4 H& b* ]. J
蛋白.....1隻[打勻]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h6 V4 }# N3 R. f, k1 i4 ]
蟹柳.....6條[撕幼絲]
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb& z, E( T% e7 i X C9 w
水.....4湯匙/ E6 }2 @( E& r8 t% @. J
鹽.....1/2茶匙! R3 @ y' R! ?* t$ K6 A
粟粉.....1茶匙! l9 x- W4 M) ^8 v" o
糖.....1/2 茶匙
9 [) C7 r6 t: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。純正芝麻油.....1/2茶匙5.39.217.77:8898( ]- s( A) w+ p) V* ~
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$ j" r; {3 Z7 u公仔箱論壇芡汁
4 U3 J$ W/ q; g7 Btvb now,tvbnow,bttvb粟.....1湯匙- e0 Q3 e6 a3 X) b; D' s, X7 x! N$ v( c
糖.....1/2茶匙
( J( M2 r0 k8 h1 Q公仔箱論壇鹽.....1/4茶匙
0 h7 S; f& z" t水.....125毫升公仔箱論壇3 ` d( Q; F" q. @3 _
胡椒粉.....少許
* S; H' `6 K4 Y$ V公仔箱論壇雞湯.....250毫升( q- s. l2 z) J
純正芝麻油.....少許
3 F. ^9 ?- g2 [# `( S4 ^公仔箱論壇舊庄特級蠔油.....1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V: k7 k9 V5 u: [
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程序0 y' I; R4 b5 i$ h/ z
1. 在草菇底部切十字。tvb now,tvbnow,bttvb" `7 S7 \/ Y4 q
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2. 草菇放入沸水中煮1分鐘，取出浸冷水，瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb: w) {9 p, w7 S$ C& ~8 @+ [
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3. 燒熱2湯匙油，爆香薑片，加入草菇炒勻，放入調味料炒至乾身，上碟。5.39.217.77:8898% `# Y1 D3 ? @
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4. 燒熱1湯匙油，略炒韭黃，加入芡汁煮沸，加入蟹柳絲及蛋白煮熟，淋在草菇上。
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草菇一定要汆水約三至四次，否則會有異味。
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發表於 2015-12-6 05:52 AM
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