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茄子.....300克+ L& P! e2 C: n' l- T" H
免治豬肉[剁碎豬肉].....200克
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醃料
. ]8 S3 @1 ~- r7 k" w0 r$ f公仔箱論壇水.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb7 ~ O( f+ n1 O* B c
粟粉.....1/2茶匙
( P$ d. D& M* |0 Atvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油.....1茶匙
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 _/ [& ?. R7 N: M2 P& I
蒸魚豉油.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N0 c, ~, u, t; `
貴州豆豉辣椒醬.....1湯匙, x! y$ w& Q& x4 n1 G" c2 L
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7 E4 ]" F# i! @7 X/ b+ t7 K公仔箱論壇1. 茄子切半，在中央切一刀，將免治豬肉釀於茄子上。 公仔箱論壇5 y6 n9 Y; g& H9 {5 A
- x# n8 ]/ b% u7 `/ a0 U- \: j2. 將調味料混合淋在肉鬆茄子上蒸5分鐘或至熟。
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6 @' N) O0 F6 S2 Y! d貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I1 z! l `- C4 ?! n5 \
釀肉鬆茄子，可將肉鬆面部煎香，再蒸更為美味可口。 公仔箱論壇' {$ h* ~/ b1 B# d
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發表於 2015-12-6 05:51 AM
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發表於 2015-12-6 08:00 AM
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