[中式食譜] 醬爆子雞

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$ q, L9 M& l+ X. o材料5.39.217.77:88983 e! ~# j. N5 r' A, N% A
水.....少許
! w8 u1 S7 Z1 l5 h6 {& G4 }* B$ R3 z2 ?tvb now,tvbnow,bttvb雞件.....500克公仔箱論壇: {9 a6 n( }/ g) ?! B. `: d
蔥.....1 條[切段]5 \8 |) k& L" F# x- ~+ @+ q# J
XO醬.....1湯匙 [或特辣]
& B2 {' R7 Y, r- M- d* ~tvb now,tvbnow,bttvb甜椒.....100克[青、紅及黃甜椒, 切塊]
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醃料
% I, H6 V( N2 H& q  n- O% ktvb now,tvbnow,bttvb紹酒.....1 茶匙4 f  g! u' m9 B3 R. M* z  N1 K/ d/ J
粟粉.....2 茶匙
$ U) r! q# i5 S6 G, `純正芝麻油.....1 茶匙公仔箱論壇6 X# f% X% X/ [6 Q/ i' E
舊庄特級蠔油.....1 湯匙公仔箱論壇8 w# }/ Y% {, K  v9 R

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1. 雞件用醃料醃1小時。
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2. 用1湯匙油將雞件煎至微焦，加入水煮熟雞件，再加入彩椒、蔥及李錦記XO醬炒勻。
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4 a0 f; C: B! B& n, ytvb now,tvbnow,bttvb貼士
) G. @) W4 _2 _0 e/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可用去骨雞腿肉，較為容易煎熟。
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