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材料
* G* A0 F5 e- B, E% Y3 U5.39.217.77:8898雞扒 100克、雞軟骨 20克、大葉 2片、蓮藕 8片、蛋黃 1隻、芝麻適量、天婦羅粉 250克、水 150毫升 調味料：白味噌 10克、鹽/天婦羅粉各適量
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1 P' S: l$ K" p( _! B% S做法
( i' \5 ^' S3 J7 f/ W: ^1.雞扒去皮剁碎，加雞軟骨再剁碎後盛起，然後加蛋黃、白味噌、芝麻及鹽拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb8 r* e! n7 U& @! T; v$ `" ~
/ D# v5 j/ r0 t' y0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.大葉切去中間的莖，切碎後加入（ 1）中拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M% S$ b5 A% |$ T4 N
: D$ i+ k8 r- S9 _$ T" S" O5.39.217.77:88983.天婦羅粉加水拌勻成粉漿。tvb now,tvbnow,bttvb8 h) y; _, t5 f3 w0 Z* C
- F' e( K$ C4 k4 {" c1 ptvb now,tvbnow,bttvb4.將蓮藕片的兩面蘸上天婦羅粉，然後放上雞肉餡，再夾上另一片蓮藕。
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5.將（4）蘸粉漿，放入已燒熱至 180℃的油中，用細火炸 3分鐘至蓮藕浮上面即可盛起，然後瀝乾油後上碟。( T4 X% J1 H7 G! X7 I4 h
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發表於 2009-12-10 06:06 AM
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