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[中式食譜] 味蛋黃油蟹浸娃娃菜


$ q- ]- Z9 D* A7 A6 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
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: C& x) ?6 ^$ ^1 n0 b黃油蟹1隻 (約12至14斤)
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鹹蛋黃 1隻
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娃娃菜 6TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F: f- b2 u) x% v' M- v$ S7 o" o7 }

* \. Z, W0 b, d( [公仔箱論壇粉絲 2錢tvb now,tvbnow,bttvb# Z4 Z4 A  b, X
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陳皮絲 2錢
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8 }9 R6 e1 A3 D薑絲 半錢- |8 S8 W: t: b" {

  Y  O5 F* S7 k! Y紹酒 適量5.39.217.77:8898) |7 s+ T3 B, A# i2 \! j9 b

- }3 f4 x3 n7 t2 @' hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上湯 500毫升
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油 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B$ C. s7 _2 k1 ~  T
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製法:5.39.217.77:88989 L* h' C1 {& U9 [. u8 Y
1.娃娃菜先以200毫升上湯煮15分鐘,備用。
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2.黃油蟹以紹酒浸20分鐘待醉,以猛火蒸25分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb* R* }% V+ p2 e

! I' V. i8 X8 l, v" X7 P8 @$ x2 n公仔箱論壇3.待涼後,將蟹斬成六件。3 s# w2 W6 L/ }* j$ u7 T* G- B
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4.以2湯匙油起鑊,爆香薑絲、陳皮絲後倒入300毫升上湯,加入其餘材料以猛火煮8分鐘,灑上胡椒粉即成。
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調味:- s& i9 n$ a; ?2 e0 d" ]
胡椒粉 少許5.39.217.77:8898. @* N8 [. u' B6 \- s# t

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