【美国研究人员发现：爱吃薯条容易“脑残”】 不要吃太多啦 ><公仔箱論壇9 c& D; U; M- x7 A
& O# e% N. f. a I) R
* @ P' i5 ^7 j5 P4 J% D3 T5.39.217.77:8898
% F5 B3 c$ L. |& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 爱吃“薯条”的童鞋注意了！美国研究人员通过调查研究发现，tvb now,tvbnow,bttvb; d+ M0 S2 c- z2 u$ z# L
可乐、薯条等垃圾食品不仅腐蚀牙齿、增加腰围，还有损大脑，加速大脑老化！
% U$ w1 x2 e2 ^- @+ O公仔箱論壇
' v |5 ] @ u, a+ I% t- C公仔箱論壇 # i' d& k) O' t* k
美国研究人员发现，可乐、薯条等垃圾食品不仅腐蚀牙齿、增加腰围，还有损大脑，加速大脑老化，
' u/ Y/ m9 V1 S1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 而富含维生素的食物和鱼则能延缓大脑萎缩，有助预防老年痴呆症。
' S4 n6 `" g) L9 U6 n0 ^& U. j4 I+ ~9 I tvb now,tvbnow,bttvb3 w# ~8 q9 G8 x/ w, w2 c: A/ ^
美国研究人员分析了104名、平均年龄87岁的健康老人血液样本。
8 B8 V& j \( ?8 x- |% D5 X
6 h" D W0 y0 @1 S1 a$ p: ?: j6 [6 t, | 他们发现血液中维生素B族、C、D和E水平较高的老人，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t& l' |: x ^: R- V b+ _
在记忆力和思维测试中表现更佳；血液中欧米茄－3脂肪酸水平高的志愿者，
. H! s( Q1 A* |2 W8 I* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 测试得分也较高；得分最低的老人血液中反式脂肪酸较多。tvb now,tvbnow,bttvb( E$ U( H: _* R$ v6 @4 o/ S
公仔箱論壇$ b8 _! o4 J ^1 O
反式脂肪酸又名反式脂肪，一般由植物油经氢化技术处理后产生。
! ^$ m" o ?2 M6 E" m 含有反式脂肪的油可延长食品保质期，改善食品口味，
; m R0 P$ J! U 因而常见于蛋糕、饼干、油炸食品等加工食品中。: o3 n1 c" C8 y
2 _5 N s* \0 `7 f+ [% z- }
研究人员随后扫描42名老人的大脑。
% M7 Y3 M. W2 D4 e3 L公仔箱論壇 结果显示，血液中维生素和欧米茄－3脂肪酸水平高的人大脑容量更大，
; z$ e1 D) W7 H8 Y, ]6 M# [ 而血液中反式脂肪高的人脑容量小。
3 W! Y5 z' X. d+ L0 X# q- dtvb now,tvbnow,bttvb 0 B2 c; _3 j+ Z! Y) [& ], x# @) ]9 h
健康食品延缓萎缩$ Q6 Y: G4 d0 s' n8 P3 y& {
( R" ]+ K8 U0 Q& z9 O2 z: ?tvb now,tvbnow,bttvb 研究人员之一吉恩·鲍曼的话表示：“显而易见，反式脂肪不仅有害心脏，
( Y" n/ ~% @' E0 b5 n; j5.39.217.77:8898 也有损大脑。”先前研究结果显示，反式脂肪会提高人体内“坏”胆固醇水平、
; J% \4 Q+ F4 W& ~4 M 阻塞动脉、增加人患心血管疾病的风险。
3 [ P# M. {9 ^1 [' y; ztvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇5 B4 _/ f8 U, \" y
鲍曼说，令人“非常激动”的是，人们或许可以调整饮食结构，
$ s. Y7 p6 y$ K$ V7 v7 ?7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 从而延缓大脑萎缩，保持思维敏捷。不过，这项结果需要进一步确认。公仔箱論壇5 K" y- ]* D; V/ O1 B# K# L
另一研究人员特拉伯说：“我坚信，食用多种水果、蔬菜和鱼，- ~' D( H. H9 A: `; S$ R
摄取维生素等营养成分，很可能保护你的大脑，让它更好地工作。” |
發表於 2012-1-9 09:47 AM
| 