【材 料】
u) |( C6 M% |3 d8 }公仔箱論壇5.39.217.77:88984 L$ P6 U: N& U2 ]- v
豬絞肉 400g
. t6 J- l( r; Q4 \; S8 c! Ctvb now,tvbnow,bttvb荸薺 5粒 , F$ l8 |2 l; u$ R5 E" P
乾香菇 4朵 . C# `1 q* a6 o% u; `% @$ w
紅蘿蔔 30g
- \7 h, r5 ?9 O8 q高麗菜葉 4大片 5.39.217.77:8898, S3 J- ~- W3 V* ]! n1 F2 V2 \
紅辣椒 1根
" _' E2 K0 _7 K8 U+ t3 K& U公仔箱論壇雞蛋 1個
) b4 s- v' m! @7 P& c/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末 15g
8 \' d5 L( x2 M! H M- B蔥末 15g ! r- W6 z7 M. Z' t- |8 p
薑末 15g tvb now,tvbnow,bttvb- g }6 P4 E; J ^( X
5.39.217.77:8898- x$ w9 g) `" M a& P5 ^8 e6 @5 F
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【調 味 料】
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- j Y/ V) s$ L a( p2 j: b0 M2 @) Q5 `公仔箱論壇Ａ.胡椒粉 5g
7 k5 }; W# d% e$ F. B5 P0 R4 g+ ftvb now,tvbnow,bttvb糖 5g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p" f- q7 j) D! Z: R$ t
香油 15㏄ 公仔箱論壇* n: F/ c5 Z* P2 u- z
醬油 30㏄ 5.39.217.77:8898 c" P. ^( G% K7 q) d
米酒 15㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J: U( r. [4 ]; k, A4 e d6 z( d* e
太白粉 15g
2 f0 I: o$ o7 f# w% C# I1 L8 wtvb now,tvbnow,bttvb蒜末 15g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y3 Y1 d+ A5 ?+ u( k9 g
蔥末 15g tvb now,tvbnow,bttvb( E9 k3 @: R. C5 Y; k ~( n
薑末 15g
7 y5 c/ R+ ?0 R: Ctvb now,tvbnow,bttvbＢ.糖 5g
6 O5 T/ c/ ~: n, P( Z鹽 10g
, u. w& q( Q/ |- ?( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油 10㏄ tvb now,tvbnow,bttvb. c& L3 N `8 {
酒 10㏄ 5.39.217.77:88982 q1 Z9 ]# Y4 D/ d% o
水 300㏄
+ \. ]- u" v4 F2 R" pＣ.鹽 5g
9 i, B# n9 f, e" G+ v% Ctvb now,tvbnow,bttvb油 15g / L$ U( J& {* k" F
醬油 30㏄
) C5 @4 V% s! V: M; T太白粉 5g
# R' q! o! b: n: [3 r1 r4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 300㏄ 5.39.217.77:8898, a0 J: c, _1 j
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7 _ O0 K5 b7 f# ^ c0 ^1 \【做 法】
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微波爐作法：3 }% ~$ n( T( {; I$ \8 G% J
# ^8 D0 I' [ v: W* t3 v4 Y1.荸薺去皮，拍碎切末；乾香菇泡軟切片；紅蘿蔔切末備用。
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2.荸薺末與豬絞肉拌勻，加入雞蛋、調味料Ａ，拌勻後摔打成有黏性的餡料，分成4份。
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" O/ N: Y0 d `) L- J L) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.高麗菜葉洗淨放入容器中，加入調味料Ｂ，覆蓋耐熱保鮮膜，用強微波加熱2分半鐘後取出高麗菜葉備用。 公仔箱論壇+ N0 ?& L ~8 e* z
\- K- Q7 B% a5.39.217.77:88984.將作法2的餡料分別包入高麗菜葉，排入盤中，淋上調勻的調味料Ｃ，放上香菇片及紅蘿蔔末，以強微波加熱7分鐘後，再改以中微波加熱8分鐘即可。
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電磁爐作法：
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1.荸薺去皮，拍碎切末；乾香菇泡軟切片；紅蘿蔔切末備用。
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2.荸薺末與豬絞肉拌勻，加入雞蛋、調味料Ａ，拌勻後摔打成有黏性的餡料，分成4份。
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3.高麗菜葉洗淨放入平底鍋中，加入調味料Ｂ，以強火加熱5分鐘至高麗菜軟化後取出備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t( T3 R/ V6 Z; w' e2 r
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4.將作法2的餡料分別包入高麗菜葉，排入鍋中，淋上調勻的調味料Ｃ，放上香菇及紅蘿蔔末並加蓋，用中火加熱20分鐘後即可。
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發表於 2011-10-10 04:37 PM
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