[西式食譜] 西班牙火腿伴凍龍蝦

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材料
7 N* Q: N5 v3 Z& r  S5.39.217.77:8898龍蝦 1隻、西班牙黑毛豬火腿 100克
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做法
+ F, R( Z8 b# W# _3 p1.燒滾水，將龍蝦隔水蒸 15分鐘，取出浸冰水冷卻，起肉切片。公仔箱論壇3 T. Q& y( |+ d

5 l# s# c6 _8 p8 ~2 ?7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將西班牙黑毛豬火腿切薄片，以龍蝦肉梅花間竹夾住上碟。* G+ d/ k* a$ u3 L: W0 A# D
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& I: j6 m4 U" ^% F; V; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^, u9 ~0 e! I$ d8 g/ f& T
龍蝦隔水蒸熟比用水烚熟，可保留更多鮮味。