重陽過後，氣溫開始下降，不少餐廳都推出香濃菜式，讓客人飽肚暖胃。位於諾富特東薈城酒店的Olea，由11月4日（一）起供應九款時令野味菜。
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9 r6 h% M+ I1 F; T- q7 s$ ftvb now,tvbnow,bttvb餐廳從法國、澳洲及英國引入各式食材，包括野豬、鱷魚、野鵝、野雞、鹿、鵪鶉、袋鼠及野兔等入饌。 小記推介主菜燒鹿腰肉配迷你雅枝竹，鹿腰肉烤香後，肉質彈牙，充滿誘人羶香，配上雅枝竹、茴香，以及酸香紅菜頭和野莓汁，可中和膩滯。另一款袋鼠腰肉，以巴馬火腿包裹慢煮三小時，配以蠶豆、椰菜仔、煙肉及薯仔，是澳洲人家常小菜。其他頭盤有煙燻鵝胸配海棗及血橙沙律、野豬及豬圓蹄肉批配南瓜酸辣醬、慢煮鱷魚肉配迷你大蒜等，選擇豐富。8 R2 ^. J9 E) C7 X2 E: V% R8 p+ F. R
5 P$ i/ K+ q, n. @! `) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。袋鼠腰肉巴馬火腿卷$228% i. A% f4 B+ P5 _4 ?2 ^
配以蠶豆、椰菜仔及金巴倫子汁。5.39.217.77:8898 q1 q r* P' t# G/ Z9 e# F
0 A+ M- g/ m+ ]! F' ~! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。野雞及雞肝芭菲 $158公仔箱論壇& N3 g4 k" O5 ~" _- F9 }' g7 ?
雞肝綿滑甘香，配上化膩的紅酒啫喱。
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; |& H! W7 Y' G7 j- b ~煙燻鵝胸配海棗$168
6 s: W1 |7 C. L0 |( g公仔箱論壇伴苦白菜及血橙沙律享用。5.39.217.77:88984 M P0 h; C' n7 r
. M5 M1 [* x1 f) C# P燒鹿腰肉配迷你雅枝竹$268
7 M. C7 @) v9 T0 u3 b/ r4 O0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。伴上酸紅菜頭及野莓汁。
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2 ]6 t1 t: k; zOlea地址：東涌文東路諾富特東薈城酒店& s. A# h2 P E6 F: |7 b
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發表於 2013-10-28 12:22 PM
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