[西式食譜] 芝士鮮蝦焗飯

咖啡愛奶茶

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米飯（随意），青椒（1個），香菇（6個），大蝦（随意），橄欖油（少許），芝士60g，鹽、黑胡椒粉適量，馬蘇裏拉30g5.39.217.77:88980 g( Q  `: v4 \6 j
做法：
( p) o" }" o* [: f- o; `/ ]公仔箱論壇1、先將蝦去皮和蝦線，而後用紅酒、鹽醃製備用，青椒和西紅柿切小丁，香菇泡發，切丁；2 K0 w& W6 T4 k8 W! v+ F% g8 @; I
2、米飯加入橄欖油、鹽、黑胡椒粉攪拌均勻；
# E- Y$ C' q7 w( g2 K9 Y) N公仔箱論壇3、將青椒丁、西紅柿丁加入米飯，攪拌均勻；; K, {! b' `! a0 j2 Y* r
4、把蝦、香菇丁碼在米飯上；& k( s/ i/ C6 E6 a+ Y5 F$ H% A
5、在上面放一層芝士片；& W$ z0 e1 k2 |# ]/ j9 C) F8 H
6、用刨子將馬蘇裏拉刮絲，覆蓋在上面；
) }- u( v0 U/ H2 p5.39.217.77:88987、烤箱200度預熱5分鐘，烤碗覆蓋錫紙，烘烤15分鐘，然後烘烤5分鐘。