[西式食譜] 烤檸檬沙甸魚沙律

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材料tvb now,tvbnow,bttvb( N4 O: P7 }5 t& V3 ~2 N; x
急凍沙甸魚 2條、洋葱（切片） 30克、黑橄欖 20克、沙律菜 60克、檸檬半個、橄欖油 3茶匙、麪粉 2湯匙、蛋黃（拂勻） 1隻、蒔蘿適量、陳醋 1湯匙
; Q" w- V1 V# F* N: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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4 P" E. s1 y9 `9 V- k+ j公仔箱論壇做法5.39.217.77:8898& m. n) n8 G3 }0 t; r- {8 O
1.將已洗乾淨的沙甸魚抹乾水。檸檬切件。5.39.217.77:8898: I; p! O9 R% U- ?* N$ Q
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2.先在沙甸魚身掃上蛋液，再把魚沾上麪粉。公仔箱論壇7 A% f1 R1 ]  [5 N# D( Y

# @4 t4 q% |. `& m* btvb now,tvbnow,bttvb3.在預熱好的烤板掃上 1茶匙橄欖油，放沙甸魚及檸檬件。沙甸魚烤 3分鐘後才翻轉另一面，其間不時將檸汁榨到魚身上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @  T2 T/ P+ B0 m8 a& K3 U$ j4 [7 p
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4.將沙律菜、黑橄欖、洋葱片、 1茶匙橄欖油和少許蒔蘿混合，加陳醋拌勻。連烤好的沙甸魚、烤檸檬和沙律菜上碟，淋上餘下橄欖油即成。tvb now,tvbnow,bttvb* n$ s6 l! ]$ p

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烤板用前須以慢火燒至熱透。而魚燒至變硬才反轉，便不黏底。
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