[中式食譜] 白灼芥末鮮蚵

咖啡愛奶茶

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【材　 料】
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鮮蚵 300公克
" D7 h# }6 h* J. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜粉 1大匙 1 c8 x1 _; l) ]) X
辣椒絲 適量
- b7 F& J% A8 N5 L生菜葉 適量
) M1 R+ x7 ^% H  l4 i山葵醃醬：公仔箱論壇) c+ i9 n- H- x  k4 f" b9 Z* f- O) u& M
酒 1小匙
; b+ L3 F- X. e! X% f1 `5.39.217.77:8898山葵醬wasabi 2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 r, a# {: H; Y5 A
檸檬汁 1大匙
$ j8 R) Z0 {6 |0 r鹽 1/4小匙
3 M( a- s; M2 t8 F1 G1 @8 p【做　 法】 公仔箱論壇" U- f( Z) |" H! U7 z* Y
1.將山葵醃醬混合均勻；辣椒絲泡冷水使之捲曲，備用。
0 Z; N  N) i0 C6 i公仔箱論壇2.將鮮蚵輕輕洗淨加入山葵醃醬醃約10分鐘備用。
3 `% n5 V6 ^0 N) A9 n) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2中加入地瓜粉後拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 F, u, A7 i2 Q4 [9 X) k1 C
4.熱一鍋水，待水煮沸後，將作法3的鮮顆一個一個放入沸水中燙熟。
; Z2 J/ a; _! e" O7 [1 D; T5.39.217.77:88985.將作法4的鮮蚵撈出瀝乾，放在鋪有生菜葉的盤上，再放上作法1的辣椒絲即可。