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[西式食譜] 火燒連環串

材料
+ s1 b# R) _4 z( C/ c% d- l$ z" Ptvb now,tvbnow,bttvb火龍果 1個、蝦仁 300克、雞肉(切粒) 200克、車厘茄(開邊) 10粒、珍珠笋(切段) 10條、冬菇(浸軟) 4朵、翠玉瓜(切粒) 1條、西蘭花(切粒) 80克、柚子醬/柚子汁各適量、甘笋片 20克
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調味料
! Z2 K" p! A6 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽/糖/生抽各半茶匙、麻油/紹興酒少許公仔箱論壇" ]6 A8 p. E# Z* @

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* c( ?' E8 K5 A' o$ a' J5.39.217.77:88981.火龍果一開二,刮出果肉後切粒,果皮留用。5.39.217.77:8898" f( u; j8 j' e9 l0 @

. ]2 D3 {  j0 b% x/ b2.開大火炒熟蝦仁、雞肉粒、珍珠笋段、冬菇、甘笋片、翠玉瓜粒和西蘭花粒,加入調味料略炒後,盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 S, J# j/ L% A

% k& N: j% m" d3 V9 T5 q6 x5.39.217.77:88983.將柚子醬與柚子汁混合,成柚子醬汁備用。
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4.將部份已炒的材料、火龍果粒、車厘茄用竹籤串好,備用。
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5.將兩個火龍果皮用竹籤串起,插上材料串,把餘下材料放於火龍果中,吃時伴以柚子醬汁即可。
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ATV香港望族01-2011-1-8
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