材料公仔箱論壇; ~# U) k# a. B5 S! F
火龍果 1個、蝦仁 300克、雞肉（切粒） 200克、車厘茄（開邊） 10粒、珍珠笋（切段） 10條、冬菇（浸軟） 4朵、翠玉瓜（切粒） 1條、西蘭花（切粒） 80克、柚子醬/柚子汁各適量、甘笋片 20克5.39.217.77:88980 B4 L k$ w0 S5 [1 c# T, G: K# Y
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調味料5.39.217.77:8898" Y! I$ g8 v8 x0 @2 ]
鹽/糖/生抽各半茶匙、麻油/紹興酒少許
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1.火龍果一開二，刮出果肉後切粒，果皮留用。
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; @( h* [2 `0 W" d7 atvb now,tvbnow,bttvb2.開大火炒熟蝦仁、雞肉粒、珍珠笋段、冬菇、甘笋片、翠玉瓜粒和西蘭花粒，加入調味料略炒後，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o! z g( X- |
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3.將柚子醬與柚子汁混合，成柚子醬汁備用。公仔箱論壇4 h& [( {/ r$ b" b! t4 K$ ?# u6 s6 F
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4.將部份已炒的材料、火龍果粒、車厘茄用竹籤串好，備用。
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5.將兩個火龍果皮用竹籤串起，插上材料串，把餘下材料放於火龍果中，吃時伴以柚子醬汁即可。
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發表於 2011-1-15 05:37 AM
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發表於 2011-1-16 12:43 PM
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