材料
5 E9 e3 w* c, i& m! S9 \火龍果 1個、蝦仁 300克、雞肉（切粒） 200克、車厘茄（開邊） 10粒、珍珠笋（切段） 10條、冬菇（浸軟） 4朵、翠玉瓜（切粒） 1條、西蘭花（切粒） 80克、柚子醬/柚子汁各適量、甘笋片 20克公仔箱論壇# H$ z7 ]9 C: a% u% |
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [ [& y( Z9 G
鹽/糖/生抽各半茶匙、麻油/紹興酒少許
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1 [7 x4 A, r9 X& z/ a. p9 R) U做法
3 c9 [& u5 G( J( N1.火龍果一開二，刮出果肉後切粒，果皮留用。tvb now,tvbnow,bttvb, ]/ j1 F' f5 H( s/ h2 x
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2.開大火炒熟蝦仁、雞肉粒、珍珠笋段、冬菇、甘笋片、翠玉瓜粒和西蘭花粒，加入調味料略炒後，盛起備用。
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3.將柚子醬與柚子汁混合，成柚子醬汁備用。) I& h& R S) s
. O* x1 e, |8 b" m1 {, M5.39.217.77:88984.將部份已炒的材料、火龍果粒、車厘茄用竹籤串好，備用。' E; G( K1 U; O+ P* G; b/ Q
" X0 N, s5 U8 N5 ztvb now,tvbnow,bttvb5.將兩個火龍果皮用竹籤串起，插上材料串，把餘下材料放於火龍果中，吃時伴以柚子醬汁即可。公仔箱論壇" Q& f) `+ x6 `" C3 T
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發表於 2011-1-15 05:37 AM
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發表於 2011-1-16 12:43 PM
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