材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O! J( C% m! M7 x2 I
洋葱 100克、蜜糖豆 150克、雞髀肉 250克、油炸鬼 1條、基圍蝦 300克、馬蹄肉 50克、肥豬絞肉/紹興酒/蠔油各少許、紅燈籠椒/黃燈籠椒/青燈籠椒各 1個、韭菜花數條
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7 K% w4 u" Q0 f: F! i! u G0 ?醃料, k$ E3 p+ x$ R2 ]7 ]+ d' M5 m
麻油少許、糖 1/2茶匙、粟粉/生抽各 1茶匙、鹽 1/4茶匙、水 1湯匙
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0 R1 i) m( M) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法0 D, p4 q- z. D
1.洋葱切絲；馬蹄切粒；油炸鬼開邊；三色椒切去頂部去籽，備用。; O* _4 U7 Z' |: P/ z6 m2 }+ s( u' u
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2.雞髀肉切成條狀，用醃料醃 15分鐘。( Z2 p5 E( y" l$ c
9 j# ?$ U, \+ B8 l# I. u' a( \公仔箱論壇3.蝦去殼挑腸，用刀拍成蝦膠，加入馬蹄、肥豬絞肉拌勻，釀入油炸鬼中，以滾油炸至熟。
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/ m, x1 y0 k3 z% D5.39.217.77:88984.開大火將雞肉炒熟，灒入紹興酒，盛起備用；開大火炒熟蜜糖豆、洋葱絲，加入蠔油炒勻，盛起備用。( O1 T0 P5 c" l0 F, k7 C
* [ ?8 u& N& }9 F5 o6 O# xtvb now,tvbnow,bttvb5.將雞肉及蜜糖豆等放入三色椒內，伴以油炸鬼並插上韭菜花做裝飾即可。 tvb now,tvbnow,bttvb( B( M0 B0 B9 U% y7 s
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發表於 2011-1-15 05:36 AM
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發表於 2011-1-16 11:53 AM
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