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( U" }) a/ ^9 c1 f0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J/ Z. c( E. D$ {7 g; J) u
原料: 4 { Y9 h: E8 r- ]4 P, N& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q! D9 m' M9 c: u) Q7 i w
猪小排 约500g、鵪鶉蛋 25個+ N( l" B) y5 @5 p
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7 ^9 e; \' ~# i& u( u1 |6 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 冰糖 约20g、茴香 3個、老薑 1塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j$ B0 t; _2 ^+ P
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" G+ b8 o6 X, [! ]# b8 Q% U% Vtvb now,tvbnow,bttvb 醪糟 约3湯匙. 1 ~+ H& L b9 E* v, D! @" `+ V( q* i
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6 V, \! q3 O0 B( `0 o- s公仔箱論壇 做法： SexInSex! Board& g& T0 r+ k" L8 F5 E% B: I3 `/ h
; K2 ? f$ q M公仔箱論壇 1、鵪鶉蛋洗净，入凉水鍋煮熟。捞起放入一个裝滿凉水的碗裏（方便剥壳），剥壳待用。 SexInSex! Board3 G2 \; U" A b, l& Q, w5 ?' n
2 S! `3 ]9 R* g: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, F g I0 {# r, g8 X$ Z2、鍋裏放水，下小排飛水。
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3 {3 S2 X# v6 {$ \公仔箱論壇 撇去浮沫，捞起小排待用。 tvb now,tvbnow,bttvb) h! B% w. q0 G$ R, m3 a, T, ]; ~7 P
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3、鍋裏加入油，燒至六成熱，把鵪鶉蛋入鍋炸。
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) |! g4 |# r4 q4 s5.39.217.77:8898 控制好火候，勤翻動，避免炸焦。待炸成金黄色捞起備用。
( ? b2 j5 |, B* ltvb now,tvbnow,bttvb ' _: \$ x0 ^3 o" o: }. 製TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d5 X; e& j( j- W- q
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4、鍋裏留底油，加冰糖。開始炒糖色。用冰糖炒糖色比白砂糖更好掌握，尤其是對初學者来說。炒的时候掌握好火候，中小火，勤攪動。
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待到冰糖完全溶化，在翻動幾下就可以看到糖色变成很亮麗的金黄红色。
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5、糖色炒好後，把飛好水的小排下鍋，翻炒均匀。 ( N- t5 N" d* q9 W5 l/ D# u7 O, Q
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& l, j7 c; H; b s+ |0 Z; m! n公仔箱論壇 67.220.92.14. x, @+ a* x. V) h6 |tvb now,tvbnow,bttvb$ A) {0 A0 e" l4 x+ a; O- E' D* y
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倒入醪糟，放茴香和老薑片，加足量熱水，蓋上鍋蓋大火煮沸，轉小火燒30分鐘左右。
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: g4 }$ J! ^0 r1 \$ R8 P% b3 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 作提示：一定要加熱水。如果中冷水會使鍋内的小排急劇收缩，難以入味，也不容易燒爛。
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$ {* s; p6 c* y8 `# T5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 6、將炸好的虎皮蛋一並入鍋。待鍋中的水燒到還剩一半的时候，加入鹽翻炒，中火燒5分鐘。 SexInSex! Board8 i D; w. W9 m
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大火收汁，就可以起鍋了。 SexInSex! Board% Y# n' ?- u( \" N0 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C h5 j% p. M& b
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( d8 }5 r) W- v9 _& Q% n! S1 @ 7、起鍋装盤，準備開動!公仔箱論壇$ J. W v: v# z* {
" G0 d1 ^2 A% _& 鍋公仔箱論壇# J! L- L' o9 ]: u8 R% H
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發表於 2011-1-14 09:39 PM
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