[西式食譜] 香煎帶子伴乾葱西洋梨茸

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材料公仔箱論壇* m2 J8 c! k2 s; V) f& ?( ^
日本帶子 1件、乾葱碎 5克、波士梨 1個、紅酒 20毫升、糖/黑胡椒碎/橄欖油各少許、煙肉 1片、牛油 1茶匙、蘆笋 1條（切片）
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做法 9 u  u: W" j. s" v0 J: o5 `. q7 J
1.將梨去皮切粒。2 M  Q# P" l! B7 {

4 h9 r- ]) h2 L: [1 S+ \2.燒熱鑊下少許橄欖油炒香乾葱碎，加入梨肉、糖，灒紅酒，燴 20分鐘至汁料收乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M, C# S. R' Q7 f, J

- C+ W  }1 D5 s/ M/ a- o, `1 I5 ntvb now,tvbnow,bttvb3.將帶子捲上煙肉，撒上黑胡椒碎和淋上少許橄欖油，以大火煎封表面，再以焗爐 170℃焗 5分鐘上碟，淋上（ 2）。tvb now,tvbnow,bttvb. g- ~! U- o2 }1 W3 Z3 w- J, v

4 l9 b0 i5 z8 N' x* U5.39.217.77:88984.燒熱鑊下牛油，放入蘆笋炒香伴碟即成。