[中式食譜] 燒仙草

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材料
8 ]( K0 `( k7 R: H1 {) N即溶燒仙草粉 60克、熱水 800毫升、砂糖 3湯匙、紅豆 170克、蘭花豆 80克、烚花生 50克、綠豆 150克、粉圓 70克7 m7 }' E+ w! o/ \9 F
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湯圓材料
% ]  i) p* Z* |& y5.39.217.77:8898糯米粉 20克、水 2 1/2茶匙、砂糖半茶匙
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5 y9 v$ N6 |( W, B1 e: T/ E! f% f1 g做法( [, `& F  [1 |3 M0 k( t+ f
1.蘭花豆、紅豆、綠豆，各自用水煲至軟身及水份收乾，各加一湯匙砂糖拌勻，瀝乾盛起，備用。
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2.煲滾水，放入粉圓，煮 25分鐘後撈起浸冷水 3分鐘，再用滾水煲 15分鐘至透明，撈起浸冷水 5分鐘，瀝乾盛起備用。4 Z. ?( e. e4 l: g# u2 W

9 s7 A) C' S) P3 J8 ltvb now,tvbnow,bttvb3.湯圓做法：將糯米粉、砂糖、水拌勻，然後用手搓成粉糰狀，再分成數份，搓成小丸子。煲滾水，放入小丸子，煮至浮起，撈起浸冷水 1分鐘，瀝乾備用。
1 H! W3 O& }' K, [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: _' o* ~- g5 a公仔箱論壇4.燒仙草粉用熱水拌溶，加入蘭花豆、綠豆、紅豆、粉圓、烚花生、小丸子，拌勻後即可，宜趁熱吃。0 @* D* @2 L1 D3 Q1 ]+ v