[中式食譜] 胡椒蘿蔔豬骨湯

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材料5.39.217.77:88982 X: F8 w0 x* ~- n0 p5 O$ d
白胡椒 2-3湯匙、豬骨半斤、白蘿蔔半斤、薑 2片、排骨半斤、酸菜（洗淨） 1棵、水 4公升1 N9 Q+ f# L: a8 g# }
5.39.217.77:8898; Z7 s1 L8 [" F7 \2 _
調味公仔箱論壇: e- m+ |6 h0 I9 y1 Y
鹽半茶匙、冰糖 1小粒tvb now,tvbnow,bttvb9 [/ A4 S+ w1 N! U
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; H0 C8 i; F# U$ i  u' g, I1 h做法
' ~! E/ a6 ], V: g% a0 A% Q# x9 f. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將薑 1片放入水內煮滾，加入豬骨及排骨汆水備用。白蘿蔔削皮切件備用。5.39.217.77:88985 V; }/ b" g* T" }5 P& O" H0 o
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2.將酸菜切碎，浸水 15分鐘，榨乾水。白胡椒稍弄碎備用。
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3.大火煮沸水，加入 1片薑、豬骨及排骨，再次煮沸後，加入酸菜，轉小火，加蓋煮約 1小時。* P, ^0 E! }$ j: U* `) y; R* }

: y8 G3 Y; m, |8 J4 j4.加入白胡椒粒、白蘿蔔和冰糖，以小火煮 15分鐘，加鹽調味便成。
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joeybibi

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