材料
; F% y+ B% p0 t$ h7 |5.39.217.77:8898白胡椒 2-3湯匙、豬骨半斤、白蘿蔔半斤、薑 2片、排骨半斤、酸菜（洗淨） 1棵、水 4公升tvb now,tvbnow,bttvb# Y+ G1 z1 K3 o1 @7 K2 y/ E
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調味
0 }6 W% F9 N8 Z& Z$ p5.39.217.77:8898鹽半茶匙、冰糖 1小粒公仔箱論壇$ p7 \# ~* ~' k. ?
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# o4 O/ B' V+ K0 o+ N+ {/ [做法
( x2 _. c" z% p# G1.將薑 1片放入水內煮滾，加入豬骨及排骨汆水備用。白蘿蔔削皮切件備用。
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0 V* r( x% J9 e5 B/ Z' n& e m) k0 X2.將酸菜切碎，浸水 15分鐘，榨乾水。白胡椒稍弄碎備用。
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- g3 V( |6 } O& O% @8 xtvb now,tvbnow,bttvb3.大火煮沸水，加入 1片薑、豬骨及排骨，再次煮沸後，加入酸菜，轉小火，加蓋煮約 1小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?1 K7 V! ]8 s7 v, E) X. C
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4.加入白胡椒粒、白蘿蔔和冰糖，以小火煮 15分鐘，加鹽調味便成。5.39.217.77:8898/ ]( O9 b$ _% H2 R8 p3 E
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發表於 2011-1-12 05:16 AM
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發表於 2011-1-12 12:28 PM
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