材料
* N2 R! f* X8 C鯪魚肉半斤、車打芝士 2片、粟粉少許、芹菜（切碎）少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F* `' z. o( r q# n. `) M) Q
5 ^& g8 [2 H& G G) ~$ q5.39.217.77:8898調味
3 H( A. H$ s N! i2 Mtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉半茶匙、雞粉半茶匙、麻油少許
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( N4 t0 M. p& f* g公仔箱論壇做法
/ p; ^7 E' q8 r. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將鯪魚肉加入胡椒粉、雞粉和麻油拌勻至帶黏性成膠狀，再加入粟粉拌勻。公仔箱論壇( ^2 ?, Z. K" o. L' J* i, i
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2.將芝士切粒，搓成方形。將手沾少許水，取少許魚肉，放入芝士粒，包好。
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3.備一碗水將魚丸包好後放入，免黏在一起。大火煲熱水，放入魚丸煮至浮起，加入芹菜碎及麻油便成。
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, i( X& q7 J; b" N公仔箱論壇貼士包魚肉時會很黏手，在手中沾少許水會易包很多。7 o3 r: U4 b+ @
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發表於 2011-1-12 05:15 AM
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