[中式食譜] 醬爆芝士魚丸

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材料公仔箱論壇4 T0 @  f2 ~* @8 K+ X# [
鯪魚肉半斤、車打芝士 2片、粟粉少許、芹菜（切碎）少許公仔箱論壇4 }- ^" k; Z  [& a' W7 z
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調味
! H9 H2 y  _  e0 E2 F% u9 itvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉半茶匙、雞粉半茶匙、麻油少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y9 V1 O1 U: y6 w; j' z1 w% t& F
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做法
) B" f) r! ?" H; M1.將鯪魚肉加入胡椒粉、雞粉和麻油拌勻至帶黏性成膠狀，再加入粟粉拌勻。5 t1 o8 t" A8 A- ~! J  r

3 X+ _) k' E" n4 |# R* Y% G0 Ntvb now,tvbnow,bttvb2.將芝士切粒，搓成方形。將手沾少許水，取少許魚肉，放入芝士粒，包好。9 P6 S: l8 O& i+ d% @

8 h+ J" m  N/ W. t% o+ o5 R3.備一碗水將魚丸包好後放入，免黏在一起。大火煲熱水，放入魚丸煮至浮起，加入芹菜碎及麻油便成。tvb now,tvbnow,bttvb& w! b  W) a$ G6 v: ?; Z0 [$ T+ R
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8 `5 J; e; c- R; Y6 L5.39.217.77:8898貼士包魚肉時會很黏手，在手中沾少許水會易包很多。
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