材料0 ~$ W* m: Z# u" t/ g. p, L- u
鯪魚肉半斤、車打芝士 2片、粟粉少許、芹菜（切碎）少許5.39.217.77:8898/ l9 e. s! t( Z/ n5 F+ [
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調味
+ }/ _3 Y9 l; R1 h胡椒粉半茶匙、雞粉半茶匙、麻油少許
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7 D5 d0 u3 D/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
" }& L/ b0 p+ @公仔箱論壇1.將鯪魚肉加入胡椒粉、雞粉和麻油拌勻至帶黏性成膠狀，再加入粟粉拌勻。0 x+ [# y4 W6 a( P. N2 ^8 A
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2.將芝士切粒，搓成方形。將手沾少許水，取少許魚肉，放入芝士粒，包好。公仔箱論壇! K$ ^. ~8 A3 z9 m# x8 S' ^
% s; j x# I9 [9 S! k3.備一碗水將魚丸包好後放入，免黏在一起。大火煲熱水，放入魚丸煮至浮起，加入芹菜碎及麻油便成。
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H; d2 M4 L, |) L- j* q公仔箱論壇貼士包魚肉時會很黏手，在手中沾少許水會易包很多。
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發表於 2011-1-12 05:15 AM
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