材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F) }: ^" y; f& [8 ?0 I1 t
餃子皮半斤、泡菜 1/3包（約 80克）、免治豬肉 200克、魚膠粉 7克、泡菜水 40毫升5.39.217.77:88985 Y: i" F( s* l0 W: d4 P! v
" ~8 m3 |& l4 H, @. G5.39.217.77:8898調味
" U! c: y e5 l. w# M# d. P M* a0 T胡椒粉少許、生抽 1湯匙、麻油少許、糖 1茶匙、蛋白 1隻tvb now,tvbnow,bttvb& [5 W9 z! n+ \1 K. }2 H% v
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做法
D9 i8 I$ a0 Q0 f7 d0 H, H公仔箱論壇1.將擠乾的泡菜切碎備用。將魚膠粉加入泡菜水，微波爐以中高火加熱 20秒，取出拌勻，放入雪櫃雪約 2小時至凝固，切碎備用。3 e5 {1 L$ K! F; D
3 O" a8 p( [7 u L: \4 f公仔箱論壇2.將豬肉碎加入胡椒粉、糖、麻油、生抽和蛋白拌勻醃 15分鐘。豬肉碎加入泡菜啫喱和泡菜碎，拌勻成餡料。公仔箱論壇( N4 O+ X' b6 J$ @) l% g
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3.將餡料放上餃子皮，對摺，沾水收口，兩頭包起即成餃子。把餃子放入沸水中以大火煮約 8分鐘至熟便成。
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發表於 2011-1-12 05:14 AM
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發表於 2011-1-12 12:31 PM
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