| 豬必須先經過熱水處理，來去除腥味，避免影響湯水的味道。 | | 材料 | 海底椰---- 80克
+ `1 [' H: H/ w響螺----50克
! e* J4 D! I, E* [# n$ ]7 b豬--200克
: d0 V) ?5 F2 M6 ^6 U/ [$ V沙參----15克 + ?: X- w1 `% _! z6 K* k+ }
玉竹---- 20克
& |8 e" M" V3 s7 |% j- y蜜棗----適量 tvb now,tvbnow,bttvb0 p& U. ?1 q! p- T
陳皮----少許 公仔箱論壇3 x2 T; a* }8 R* b1 r5 u! c. }
薑----1片
( @# H' O6 _ W1 R! M; j | | 製法 | 1. 將豬洗淨後用熱水燙過以除去肥脂和腥味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a9 ^5 e' G7 M1 d. r- z
2. 將響螺去殼、去腸，洗淨後用熱水燙過。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I, Y+ [. Y. M, L
3. 將豬和響螺撈起，移至炖鍋與滾水同煮，加入玉竹、沙參、蜜棗、陳皮、海底椰和薑片。
$ H q. F3 u2 W! m, C9 r8 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 用中火煲3小時後加入少許鹽調味即可。
$ i' G; N) t k1 h, }公仔箱論壇 | | 調味 | 鹽----少許
+ [8 S" h& |- r% C, y3 b" J7 b* ^1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2011-1-11 05:43 PM
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