材料
, u; {) i9 X8 e蓮藕 600克、章魚 20克、螺片 45克、豬骨 300克、豬肉 150克、綠豆 40克、赤小豆 50克、蜜棗 2粒、生薑 1片、果皮 1角、粗鹽適量、水 4公升
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做法
& D% X; X6 ~: j. t5 [" c) z: N公仔箱論壇1.蓮藕去皮，切去頭尾，原條破邊，切成兩件備用。* _* k6 F4 z) ?6 x. ]
; w. I) p. \7 v2.章魚浸水約 2分鐘。螺片浸水約 15分鐘至軟，切細件，備用。
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% Z F; k$ ^ ~公仔箱論壇3.果皮浸半小時，用小刀去瓤。
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, n5 q7 D# H _- ?- C: } }1 c4.豬骨豬肉用滾水汆水 15分鐘，備用。
v# V+ }7 H6 m) Q+ G7 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 Z/ t. i9 U9 Y" @0 z- l0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.大火煲滾水，放入豬肉豬骨、螺片、章魚、綠豆、赤小豆、蜜棗、果皮、薑、蓮藕。
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- C$ H0 j( z9 w7 a7 Otvb now,tvbnow,bttvb6.煲滾後，轉中火煲 2小時。隔油，加鹽調味，熄火即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^. Y! K6 U6 i
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發表於 2011-1-10 05:18 AM
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發表於 2011-1-11 10:46 AM
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