| 芋絲含豐富水溶性纖維，且含少量卡路里、脂肪和澱粉質，減肥人士可多吃來果腹及暢通腸胃。 |
| 材料 |
芋絲 2 包 [400 克/14 安士/10.5 兩] [瀝乾]，越南扎肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切碎]，青辣椒 1 隻 [切絲]，紅辣椒 1 隻 [切絲]9 y2 p3 V% h/ k! S! \8 ~
|
| 製法 |
1. 用1湯匙油爆香青紅椒，加入芋絲、扎肉及調味料炒至熱透，熄火，拌入調味料。
0 z. P) [7 a0 U( A- d |
| 調味汁 |
1 w. t. v" m+ o( ~/ T蠔油 2湯匙，椒辣油 1 湯匙
+ H- L0 j$ Y/ L' _9 z3 t |
發表於 2011-1-1 04:14 PM
| 