[中式食譜] 鹽水雞翅

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材料
7 z& a/ T' Y. P) a5 v雞中翼 20隻、米酒 200毫升、水 100毫升
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+ [2 k) {+ I! P& b$ [) x醃料
9 H8 _6 t4 _$ [8 ]6 R  O5.39.217.77:8898鹽/米酒/雞粉各適量tvb now,tvbnow,bttvb. g/ w2 n3 C: {! _& i
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j  p8 l/ G. F6 a0 A( r
1.雞中翼用鹽、雞粉、米酒醃過夜。
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2.把雞翼直切成兩邊，每邊各有一條單骨。米酒與水混合備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ ]9 L2 u1 [4 s

# ]& m8 H, ^. ]2 d: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.用中火，將雞中翼灼熟，盛起放入米酒水內浸 15秒，瀝乾盛起即可。5.39.217.77:88988 w7 C' ^; G* @2 F
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貼士烹調前可將雞翼打直切開，每邊只有一條骨頭，方便食用外亦不會有碎骨。