[甜品] 芒果拿破崙

材料
芒果 2個、椰果適量、急凍酥皮（解凍） 2塊、即食忌廉 300克、牛油/糖霜各少許9 ^1 I) N8 n) T/ c  Q0 B  N% U
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做法
1.將酥皮裁成約 6吋× 5吋大小；芒果肉切粒；椰果隔水備用。

2.焗盤掃上牛油，放酥皮後，放入預熱至 220℃焗爐，焗 10分鐘至金黃色，取出放凉。' |- a0 u2 Q5 s- d& l
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3.酥皮上唧上忌廉，放芒果、椰果、酥皮，重複 2次，叠成三層高的芒果拿破崙，最後撒上糖霜即可。公仔箱論壇2 R1 n$ j8 S9 g7 A  M
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貼士酥皮焗起後要稍稍放凉，才可以唧上忌廉，否則忌廉會溶掉。2 q  L3 m1 l) ?6 K