材料5 b% n% T n* ^% z, i }9 |
芒果 2個、椰果適量、急凍酥皮(解凍) 2塊、即食忌廉 300克、牛油/糖霜各少許tvb now,tvbnow,bttvb' ~" G. X& a8 R
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公仔箱論壇* I, e' |9 _- q; x3 u% z' V
做法tvb now,tvbnow,bttvb% A% a$ t3 o4 j
1.將酥皮裁成約 6吋× 5吋大小;芒果肉切粒;椰果隔水備用。
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: _4 g( n2 W* {! n6 J& M4 h5.39.217.77:88982.焗盤掃上牛油,放酥皮後,放入預熱至 220℃焗爐,焗 10分鐘至金黃色,取出放凉。
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( V- f' @% x |. ?5.39.217.77:88983.酥皮上唧上忌廉,放芒果、椰果、酥皮,重複 2次,叠成三層高的芒果拿破崙,最後撒上糖霜即可。5.39.217.77:8898% b b6 r, T) w# N2 U
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. r. n3 b9 T* l. b+ x貼士酥皮焗起後要稍稍放凉,才可以唧上忌廉,否則忌廉會溶掉。
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