| 材料 | 免治牛肉 120克/ p4 p( B& f& [" p- V
洋 1/2個
" Z2 d2 v( q2 x) X6 q$ Z; y薯仔絲 300克2 o# F5 V8 r$ V3 A. H @3 l
番茄 1個
: Z9 D, S& n8 v C8 b4 d) Ztvb now,tvbnow,bttvb茄汁 適量
?. ~9 u: I6 X; s' t# s' z公仔箱論壇 | | 製法 | 1.免治牛肉加醃料拌勻醃片刻；洋切幼粒，加牛肉內拌勻。9 m& o( V5 _" _$ c6 W9 a6 N. j
2.番茄切片備用；薯仔去皮刨粗絲，浸水後榨乾水，即灑下調味料再與牛肉拌勻。
! D1 P* U/ ]- l6 x3.鑊內燒3湯匙油，放1湯匙薯絲至熱油內以中火煎香，翻轉另一面略壓扁，繼續煎至薯餅金黃熟透，上碟。以番茄片伴碟及跟茄汁享用，更受小朋友歡迎。
8 U! L( V. W/ _6 X) o | | 調味 | 醃料5.39.217.77:88989 h1 C* @, T, m# n2 ^
糖 1/2茶匙
* Y0 y% x, b' e$ Z) R# j生粉 2茶匙公仔箱論壇% w [1 X. C T0 I
生抽 2茶匙
7 v( V' e4 m: y/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒碎 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 M; w0 m; ~* M, m5 y# q4 O8 v! n! @* A
蛋黃 1隻
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- z' R- N6 ~. e& s8 Y0 P; S調味料5.39.217.77:8898 J! {0 K% D9 Q1 z) l& c
鹽 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 L! l2 _0 E( `# L' ~+ _8 V/ o) p
麵粉 4-5湯匙 |
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發表於 2010-12-30 02:56 PM
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