[西式食譜] 燒牛仔骨

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材料

3條大骨的牛仔骨 1件 6 [% R1 N5 h6 K9 S& r9 v. X; x5.39.217.77:8898鹽 2茶匙- h' h$ u3 B/ y5 G& g* |' W 黑胡椒碎 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 v9 K2 V7 S! P  P. L6 z* z2 Z

製法

燒汁做法 tvb now,tvbnow,bttvb: \( z2 j* l5 S: E7 z/ ?" G 1. 將焗盤中取出2湯匙油，燒熱，加入麵粉並煮成麵糊。公仔箱論壇" `1 p' Y* _1 @- M# @& C' c 2. 慢慢拌入上湯，煮至稠身，調味即成。公仔箱論壇. V0 H, C; V4 n1 x; J. l 做法 , m9 J, O# [  M/ p, `1. 抹乾牛仔骨，擦上鹽和黑椒碎。 + [$ x: v' Z2 N6 H$ f  Q2. 預熱焗爐至200℃，將牛仔骨放在架上，用焗盤盛放入焗爐焗約１小時。 * C# s* F  Y" _3 e) ~4 b5.39.217.77:88983. 焗好後，待10分鐘後便可切件。   P( c, _! f) _3 Xtvb now,tvbnow,bttvb

調味

麵粉 1湯匙5.39.217.77:8898% L! U: Z, p# _" {0 z, W. j2 I" o 牛肉上湯 125毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q: [' v# O6 U' D/ v+ h0 Q 胡椒粉和鹽 少許6 k9 x7 g8 l1 G; h

備註

書名：《新手學西菜》 1 `9 N- w- x9 s: B4 z6 a/ L' e: p公仔箱論壇