| 材料 | 光雞(約1千克) 1隻
6 K8 d2 \2 O/ D$ V1 }tvb now,tvbnow,bttvb鹽2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p. B p' S* O6 S+ x+ U& g7 s
胡椒粉 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R" \% {& n# y# S: b
月桂葉1片公仔箱論壇: I+ }: v0 h/ n! X1 B1 h
蒜蓉2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" c6 e% Z0 J" T }2 M
乾迷迭香 1/2茶匙
7 |$ D0 b, M# j0 R9 O1 y: LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾百里香 1/2茶匙
. t W7 [) h5 f! H/ S7 @7 [) x5 Q公仔箱論壇乾牛至草 1/2茶匙5.39.217.77:8898( U# S. j) p& I& |+ }; I* Q' j
橄欖油 75毫升 | | 製法 | 1.把光雞洗淨，抹乾。將鹽和胡椒粉塗滿雞內外。預熱焗爐至225℃。! ~& K0 z7 L8 Y/ M9 M
2.將香草及蒜蓉加入3湯匙橄欖油內，抹勻雞內外，醃15分鐘。將月桂葉放入雞腔內。公仔箱論壇6 W) |. k9 F9 X3 g+ j" Y2 W# j
3.用繩將雞腳紮好，放在焗架上，焗20-25分鐘至表皮微金黃。淋上餘下的香草橄欖油，將焗爐轉為180℃再焗約25-30分鐘或至熟。tvb now,tvbnow,bttvb& m8 d b3 C" a# M% Z$ z" W% `
4.取出燒雞，待約10分鐘後，即可享用。& L" K d2 S8 f* z
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發表於 2010-12-30 02:50 PM
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