縱然香水很甜很甜，但沒有人會想過將它吃進肚子吧！但 MO Bar就有這個意念，還要真的化成事實，找來即將推出全新香水的 Chloé，讓 Chloé幽幽的玫瑰香、淡淡的荔枝甜，還有很多很多的芬芳味道融入蛋糕中，讓愛香水也愛甜點的人，一次過品嚐化為一體的味覺享受！
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法國餅廚的香水物語
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3 [* r* i7 v- d2 r, O! t) G■ Mo Bar一向是潮人下午茶熱點。
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/ g$ n9 s3 q* Y/ |6 xtvb now,tvbnow,bttvb我還天真的以為，所謂的 Chloé× Mo Bar的 afternoon tea，是不是在糕點中加點香水就是了！事實卻是，來自香水國法蘭西的餅廚，雖然未成名，卻一知道要以 Chloé香水的味道來融入糕點中，他就日日夜夜的嗅着香水的味道，想着用甚麼方法才能以色香味表現出 Chloé香水的精髓，多得法國人的血統，彷彿出生就對香水有化不開的關係，他就用上荔枝玫瑰等在香水中的成份，再以自己的直覺，創作出 5種甜點，看樣子，你其實想像不到如何和香水聯繫到些甚麼，但放在嘴裏，而你又嗅過甚至喜歡 Chloé香水，你，會發出自然的會心微笑！單是主打那放上了 Chloé朱古力牌的荔枝味小蛋糕，唔，那種甜，和把香水放入口根本就差不多嘛！tvb now,tvbnow,bttvb9 Q$ u6 A2 Y' @7 \* M; @: Z! k( C
+ o6 J! L8 z" _% Z5 R鹹點是綠葉
. q: K. h5 @. d9 r& }% D9 v! M: u6 ^公仔箱論壇本來，飲下午茶應該由下而上，但，你總會不自覺先把那甜的放進口裏，鹹點突然成了綠葉似的，但，其實整個 afternoon tea都是要配合 Chloé來打造，而就是因為要中和香水的甜，廚師反而更着重鹹點的配搭，無論你是先吃鹹或先吃甜都好，都不會影響味蕾！而甜蜜的下午茶過後，還有一份 Chloé香氛禮盒送給你，裏面是甚麼，不告訴你，自己去打開看看！
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9 A+ d0 A. b4 }; @+ n/ {' Z' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ T [' W9 Y$ U- a2 p$ }■ Mo Bar經典香氛下午茶，$198或$360/兩位。
1 \/ a. b& I$ i1 E8 B |& A4 @; B公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r: l0 o" F/ ~7 _) T" I
; F6 s: u4 ?! H$ h5.39.217.77:8898■荔枝奶油夾心蛋糕，甜但不膩！
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. {5 j& R6 Y/ i! c# _! _ tvb now,tvbnow,bttvb0 m3 ]8 _+ {3 E- N- U( U$ `
■加入了玫瑰花瓣及紅莓的蛋白杏仁餅（ Macaroons）。公仔箱論壇4 V) f# O: {5 p& c: {
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- W4 z/ e! o& w9 g5 ytvb now,tvbnow,bttvb■ Iron Steak牛肉味重，配上蘑菇，香口！
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/ E+ I0 }6 V1 t: L1 G5.39.217.77:8898 tvb now,tvbnow,bttvb1 G5 u8 T6 H& C: [0 a
■鹹點也是配合香水的味道而做的！& s8 t L$ F8 b! F5 m9 v: D
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■除原本味道外，這次還加入了薑味的 scone！
) y [- _ f! M公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F' w6 G2 G5 b; g0 L$ R
MO Bar1 i4 L6 ?5 ?+ W# u" P
地址：中環置地文華東方酒店地下
7 q8 A; }. l7 Q ?* W% x0 b公仔箱論壇供應日期：明天起至 9月 30日5.39.217.77:8898; @! K& s: x: E0 V3 V+ u1 {$ b7 M
時間：下午 3時至 5時半
- G g# \/ M1 O- H價錢：$198或$360/兩位5.39.217.77:8898+ D! i+ P5 d% s/ W b
; G/ v- T' m: p+ K% c一個 OL的 cafe夢
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$ B' d& ?& P5 b# o. f■藍莓芝士餅，$22。
1 s0 ~+ ]- V" ?5 V. |. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 n8 H; e- W1 M: y+ a1 Q* C, i做了十多年的平凡 OL，不知甚麼時候突然愛上做餅，於是走去學整餅，卻越整越上癮，直至今年初，不知是天使還是魔鬼的呼喚，索性真的辭退沉悶的工作，在生活的馬灣，開了夢想中的歐陸小 cafe！這個勇氣可嘉的平凡 OL，叫 Rosanna，為了這間小小的 cafe，她認真得跑去考了張英國咖啡認可證書，然後再每天清晨下手下腳做自己最滿意的糕餅，沒有法國餅廚的助陣，自己也不是畢業於甚麼藍帶學校，但我住在馬灣的朋友卻中了毒似的，逢周末都來這間小 cafe，一坐也就消磨掉半天，朋友愛它，不單純是因為它是島上的唯一，更因為它賣的，由 coffee到 cake，都是 homemade，那是打從心裏做出的味道，並非任何地方可以找到，朋友說，找一個假期，來這裏坐坐就能感受！
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0 M0 D3 Q' W) I1 E& N8 G% H公仔箱論壇■杏仁 mousse cake，$22。3 o- ~* r0 y/ l0 I2 Z6 l
& N5 N+ g" c/ E' e! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77:8898- ^9 U& n" s0 F3 T0 @3 k' W
■紅莓之戀，$22。
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: ]5 b: I( [8 z# t+ l6 y■以黃色為主調的裝修。& p/ u$ Q7 {/ s6 l V. g) b
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店主 Rosanna。
* F- s3 D" @2 Q+ C5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 t. T( w% h, a+ P) I" z3 ~9 X0 A' v& @
Rosanna te a casa
* D: C' O" p8 e$ z& h2 I RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：馬灣大街村中公仔箱論壇, X; H* \# C4 I: ]
逢星期一休息 7 ~- p7 F0 `$ {! g0 y/ e
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發表於 2010-8-15 06:44 AM
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發表於 2010-8-17 11:16 AM
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