縱然香水很甜很甜，但沒有人會想過將它吃進肚子吧！但 MO Bar就有這個意念，還要真的化成事實，找來即將推出全新香水的 Chloé，讓 Chloé幽幽的玫瑰香、淡淡的荔枝甜，還有很多很多的芬芳味道融入蛋糕中，讓愛香水也愛甜點的人，一次過品嚐化為一體的味覺享受！tvb now,tvbnow,bttvb3 h# h; z; J' z+ W W- y
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法國餅廚的香水物語# A6 K% L! K% l3 E, X, r& k
7 c- j7 u3 N' X6 b1 `; `5.39.217.77:8898■ Mo Bar一向是潮人下午茶熱點。公仔箱論壇9 R" N( B- E+ T0 Y+ _
% A) D% F% i$ [' V我還天真的以為，所謂的 Chloé× Mo Bar的 afternoon tea，是不是在糕點中加點香水就是了！事實卻是，來自香水國法蘭西的餅廚，雖然未成名，卻一知道要以 Chloé香水的味道來融入糕點中，他就日日夜夜的嗅着香水的味道，想着用甚麼方法才能以色香味表現出 Chloé香水的精髓，多得法國人的血統，彷彿出生就對香水有化不開的關係，他就用上荔枝玫瑰等在香水中的成份，再以自己的直覺，創作出 5種甜點，看樣子，你其實想像不到如何和香水聯繫到些甚麼，但放在嘴裏，而你又嗅過甚至喜歡 Chloé香水，你，會發出自然的會心微笑！單是主打那放上了 Chloé朱古力牌的荔枝味小蛋糕，唔，那種甜，和把香水放入口根本就差不多嘛！
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鹹點是綠葉
& h1 C) _; u2 Q本來，飲下午茶應該由下而上，但，你總會不自覺先把那甜的放進口裏，鹹點突然成了綠葉似的，但，其實整個 afternoon tea都是要配合 Chloé來打造，而就是因為要中和香水的甜，廚師反而更着重鹹點的配搭，無論你是先吃鹹或先吃甜都好，都不會影響味蕾！而甜蜜的下午茶過後，還有一份 Chloé香氛禮盒送給你，裏面是甚麼，不告訴你，自己去打開看看！
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; B/ y1 @0 q( T. E( |5.39.217.77:8898■ Mo Bar經典香氛下午茶，$198或$360/兩位。
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6 P: X4 q$ d7 n. ?+ }4 a■荔枝奶油夾心蛋糕，甜但不膩！
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' Y2 g% u9 x$ [. ^: s$ U( ?公仔箱論壇■加入了玫瑰花瓣及紅莓的蛋白杏仁餅（ Macaroons）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P( _ Z9 u F& V1 m! w$ z
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5 D8 }& h0 M7 t0 i, `# t3 ?公仔箱論壇■ Iron Steak牛肉味重，配上蘑菇，香口！
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■鹹點也是配合香水的味道而做的！9 g' ~& |4 f3 F0 D
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■除原本味道外，這次還加入了薑味的 scone！5.39.217.77:88987 g# t% q; P% @
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MO Bar: A$ I+ @& g; H) V/ O' c+ w
地址：中環置地文華東方酒店地下tvb now,tvbnow,bttvb# U' v0 z* D+ w; C8 i$ S( T: q
供應日期：明天起至 9月 30日
" r( n+ y/ H$ a$ J" f) Q時間：下午 3時至 5時半" Y- D* `8 @ V+ k" p9 {$ J. ~" ~
價錢：$198或$360/兩位
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* O2 U6 R4 S7 y; H$ f4 B tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一個 OL的 cafe夢
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■藍莓芝士餅，$22。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y5 l, I1 j, h/ c$ ]* f1 D6 |
( b+ |+ Q- w- K- i: gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做了十多年的平凡 OL，不知甚麼時候突然愛上做餅，於是走去學整餅，卻越整越上癮，直至今年初，不知是天使還是魔鬼的呼喚，索性真的辭退沉悶的工作，在生活的馬灣，開了夢想中的歐陸小 cafe！這個勇氣可嘉的平凡 OL，叫 Rosanna，為了這間小小的 cafe，她認真得跑去考了張英國咖啡認可證書，然後再每天清晨下手下腳做自己最滿意的糕餅，沒有法國餅廚的助陣，自己也不是畢業於甚麼藍帶學校，但我住在馬灣的朋友卻中了毒似的，逢周末都來這間小 cafe，一坐也就消磨掉半天，朋友愛它，不單純是因為它是島上的唯一，更因為它賣的，由 coffee到 cake，都是 homemade，那是打從心裏做出的味道，並非任何地方可以找到，朋友說，找一個假期，來這裏坐坐就能感受！
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* t" Q1 ^# [5 y. e5 [: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■杏仁 mousse cake，$22。
, Z. U3 g* _) H3 @8 x6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb* p: r8 {0 `9 M1 o/ B
2 V- T6 F4 K1 {+ @3 Q) ]* q7 R) h5.39.217.77:8898■紅莓之戀，$22。
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8 B- s( }; z4 Q) ~9 G+ y; f; s# c5.39.217.77:8898■以黃色為主調的裝修。
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店主 Rosanna。
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1 y: k+ l ?: q4 Z9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Rosanna te a casa公仔箱論壇! J- r3 ?* w3 p( U$ D& w
地址：馬灣大街村中
8 e7 A, B. P. S# I. o逢星期一休息 公仔箱論壇- n. i4 h, `) Y) L7 N) b
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發表於 2010-8-15 06:44 AM
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發表於 2010-8-17 11:16 AM
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