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: C+ B9 \1 P) T; c0 g2 F& g材料& g/ Y& H; N* D- o
芋頭 1斤、火腿粒 2湯匙、豬絞肉 135克、蝦米粒 1湯匙、葱 1條（切粒）、鹽 1/2茶匙、生抽 1湯匙、胡椒粉少許、糖 1/2茶匙、粟粉 1湯匙
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0 n4 m; P# A4 t: O8 }做法 5.39.217.77:8898" {- L7 {2 |" b. B6 }! U1 Z! u, R
1.將芋頭削皮，切成 1厘米厚片，放入鑊以大火隔水蒸15分鐘至熟，取出趁熱壓爛成茸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c1 G% X; t7 q2 ~$ q
6 n3 H5 J4 T/ l( V7 W# O& G. m# v4 N2.燒熱鑊加油，用中火爆香蝦米粒及火腿粒後盛起。tvb now,tvbnow,bttvb3 _ o' M/ ]. O6 j
5 i q5 a ~& T" @& E6 Z' m5.39.217.77:88983.將芋泥、豬絞肉、蝦米粒、火腿粒、葱粒、生抽、鹽、糖、胡椒粉及粟粉放入碗，攪勻成為芋泥肉餡。tvb now,tvbnow,bttvb+ j* f. |+ z" Z j, h) ]
! `1 B8 G& i4 A0 g R- A' C" atvb now,tvbnow,bttvb4.用手揑出如乒乓球大小的芋泥，再壓成餅狀，然後放入平底鑊，用中火將兩邊煎至金黃色即成。tvb now,tvbnow,bttvb$ R- A* a/ e' t. j! f* s* U
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0 L1 e/ M8 } B2 r5 v- A( A公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb' T1 ?! K1 a* a9 H1 R4 [! E
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發表於 2009-11-12 01:51 PM
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