甘筍含豐富胡蘿蔔素，它能轉化成維他命A，另外，維他命A亦存在於蛋黃中。此食譜含豐富維他命A，有助維持視力及皮膚健康。
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& b* k, K, N* H# m, W材料及份量:
( `; V- T% X3 ]2 W" T5.39.217.77:8898蕎麥麵 2碗公仔箱論壇# Y! a0 D* g3 g8 q1 L- K7 r
甘筍絲 1/2杯
- a w* H; d3 V j, `/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果絲 1/2杯公仔箱論壇# j& e9 I( u) ?* C% N! c
蟹柳 4條
- H: J2 _1 z8 n9 g9 u$ l* @蛋 1隻
7 f5 d( K" b+ v' R+ C& b$ z/ c公仔箱論壇麻油 1湯匙公仔箱論壇9 Z) |. N7 b5 b( m/ \1 g
白醋 1湯匙5.39.217.77:8898) q4 l# G( H# ?) V X
糖 1茶匙
* W; ` @& T( C) Z! L$ j2 s日式甜豉油 2茶匙
3 G, e' ?7 H9 \5 {5 J `) D) Dtvb now,tvbnow,bttvb蕃茜 1棵 ' R* N0 ]( ~! E7 s
公仔箱論壇& o" [- o3 z+ y" p
製法:
, O8 a6 F* ~( g" m- ktvb now,tvbnow,bttvb1. 蕎麥麵烚熟後浸冰水待用。5.39.217.77:8898) r3 g E8 w$ j8 h' N" L# A
2. 蛋煎成蛋皮切絲及蟹柳撕成幼絲待用。( I! O! f0 T6 P; `
3. 甘筍,蘋果切絲待用。
9 K& `" ]! ?, @+ \* F8 m4. 將麻油、白醋、糖、日式甜豉油、蕃茜碎混合成汁。tvb now,tvbnow,bttvb4 i; ^1 ] ~ S5 |# _0 i
5. 將所有材料連同汁料拌勻即成。 | 
發表於 2009-10-28 01:14 AM
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