甘筍含豐富胡蘿蔔素，它能轉化成維他命A，另外，維他命A亦存在於蛋黃中。此食譜含豐富維他命A，有助維持視力及皮膚健康。 % A( o$ Y9 z. h a4 W
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材料及份量:公仔箱論壇* W: G. q; {7 M: S6 Q8 J) s
蕎麥麵 2碗
$ Z9 Q& I4 S7 k; `5 m公仔箱論壇甘筍絲 1/2杯
& [. p$ f5 B. O" V: F5 Q2 {' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果絲 1/2杯
8 ~9 g; {2 }9 h( s! ~蟹柳 4條
8 z! j0 D& o# s9 B7 M蛋 1隻
8 s8 _# W# T# z5 Q0 b$ N: U2 o! G. @麻油 1湯匙
5 m7 {8 E* z+ Y2 C! Itvb now,tvbnow,bttvb白醋 1湯匙. V! d' ?1 G5 C9 o
糖 1茶匙
9 w% j1 E/ `* p2 Q6 H' J日式甜豉油 2茶匙公仔箱論壇/ C; h: M% J D$ T- H0 X! {5 p% A
蕃茜 1棵
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3 ?8 Z+ r/ v- F! f, s4 m6 |0 k) |製法:7 R( x0 v7 }# B1 k6 k- }
1. 蕎麥麵烚熟後浸冰水待用。
; i/ t6 r( \: c0 P公仔箱論壇2. 蛋煎成蛋皮切絲及蟹柳撕成幼絲待用。tvb now,tvbnow,bttvb: J, k8 L% t* t) Y& Z- v
3. 甘筍,蘋果切絲待用。
: c5 U8 g5 \) I. X ~* ?' j/ E7 D公仔箱論壇4. 將麻油、白醋、糖、日式甜豉油、蕃茜碎混合成汁。
5 h# l2 s- S2 L3 l; j5. 將所有材料連同汁料拌勻即成。 | 
發表於 2009-10-28 01:14 AM
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