8 L, {7 O$ s; z1 q# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* C" n8 k8 |+ n8 r' K. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
2 r9 A f% M$ T! p- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酥皮絲 1磅（解凍）、已溶牛油 1/2磅. b7 ]# [% |9 t% x% G
k5 m7 Z& C: x! z' w/ u: C餡料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [1 M, O; d/ G, ~8 z" ?
杏仁碎 1杯、杏仁粉 1杯、幼糖 1/2杯、肉桂粉 1茶匙、丁香粉 1/2茶匙、蛋白 1隻、白蘭地 1湯匙& g8 Q2 Z9 V( A4 J' ]
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糖漿料6 u) H5 @" `) g. W. f2 g
糖 2杯、水 1 1/4杯、檸檬皮少許、丁香 4粒8 N! u+ Y3 n6 M" B& ]' ^
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做法
* y5 s* D: ~4 m) O: Z- W1.用細火煮滾水，加糖拌勻，再加檸檬皮及丁香拌勻，煮至滾起後熄火攤凉成糖漿。
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2.將所有餡料拌勻搓成條狀。
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D. W! \ Z* {! [' B5.39.217.77:88983.將酥皮絲平均鋪平放在牛油紙上，掃上牛油，再放上（ 2），捲成條狀。) F. _- a E! O! l7 b
- w# R' U; ^: n4 c! B" E3 ztvb now,tvbnow,bttvb4.將焗爐預熱至 175℃，放入（ 3）焗 45分鐘至金黃色，取出掃上一層糖漿，然後用布冚好攤凉，直至糖漿完全被吸收即可。
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/ d$ A. Z1 V+ ~2 {9 j$ E公仔箱論壇貼士: Q9 M) c( |0 N5 L% s# L; H
酥皮絲於一般麪粉店有售。另外，杏仁不用切得太幼粒，吃落會更有咬口。 / F2 X/ | O* N5 L8 ?: U" d
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發表於 2009-8-23 02:25 PM
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