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[西式食譜] Kataif香棗杏仁酥皮絲

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材料5.39.217.77:8898; F( n" C9 P7 n, ]8 A* O
酥皮絲 1磅(解凍)、已溶牛油 1/2磅
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餡料
2 j* z9 a. {; ~9 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁碎 1杯、杏仁粉 1杯、幼糖 1/2杯、肉桂粉 1茶匙、丁香粉 1/2茶匙、蛋白 1隻、白蘭地 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb3 b4 q: f4 a. F% x! i

: s& D; q) f) v( t* h# Q1 Z7 ?- T5.39.217.77:8898糖漿料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^& ?7 y8 B& _7 |2 ~7 `7 ^
糖 2杯、水 1 1/4杯、檸檬皮少許、丁香 4粒
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做法( P9 v7 V/ |5 D& d
1.用細火煮滾水,加糖拌勻,再加檸檬皮及丁香拌勻,煮至滾起後熄火攤凉成糖漿。tvb now,tvbnow,bttvb% Y# d; w$ W& g" l; }9 c7 b( Y

$ T" `2 ~$ T; M) @3 q/ j5.39.217.77:88982.將所有餡料拌勻搓成條狀。
: @1 J/ o7 b4 ^; G+ ?: f5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B. F5 @; a3 R6 V5 n, P# ^; `# [
3.將酥皮絲平均鋪平放在牛油紙上,掃上牛油,再放上( 2),捲成條狀。公仔箱論壇0 q/ u3 n0 z+ Q1 |

* }  e: R  ^" x9 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將焗爐預熱至 175℃,放入( 3)焗 45分鐘至金黃色,取出掃上一層糖漿,然後用布冚好攤凉,直至糖漿完全被吸收即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v6 n1 R4 \7 F5 f

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酥皮絲於一般麪粉店有售。另外,杏仁不用切得太幼粒,吃落會更有咬口。 5.39.217.77:88988 ~3 V% q  ]; ^" i. y
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