[食肆地點] 夏日砵中素菜

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暑氣逼人，熱到味蕾也想放暑假唞唞，太濃太辣的菜式一律踢走，清淡的素食正合味道。帝苑軒新推出健康素食系列，以蔬菜和菇菌類為主。想一次過食勻多種蔬菜，「衣砵傳真」定啱你心水，以香芋頭炸成的雀巢，盛着炒蓮藕、馬蹄等，材料豐富；其他素菜還有香脆銀杏釀豆腐、冬笋釀竹笙卷等共十多款選擇。
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帝苑軒中菜廳（尖沙嘴東部麼地道帝苑酒店）
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