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| 去皮雞柳的脂肪含量比有皮的少40%，用來做能減少飽和脂肪和膽固醇攝取。想改善口感，亦可考慮用去皮雞脾肉代替。 | | 材料 | 雞肉 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切塊]
8 |5 F7 [% \+ @3 O q5.39.217.77:8898乾蔥 6 粒 [去皮及略壓]
% F G) n, G: k& t公仔箱論壇蔥 2 棵 [切段]
% Z/ L: H, e$ g6 Utvb now,tvbnow,bttvb薑 2 片/ S1 {& V# j! X3 l. B3 z& C
李錦記香爆豆豉雞醬 1 包 [50 克/1.8 安士] | | 製法 | 1. 雞塊用油爆香，瀝乾備用。
. U& K$ W2 X8 Ltvb now,tvbnow,bttvb2. 用2-3湯匙油爆香乾蔥、薑片及李錦記香爆豆豉雞醬，加入雞塊炒熟，再拌入蔥段即成。 |
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發表於 2008-11-25 07:08 AM
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