材 料
6 b, q: P# W3 j3 J% B- A0 k* W: R公仔箱論壇米 1 1/2 杯 、 水 適 量 、 忌 廉 粟 米 1 罐 、 冬 菇 5 隻 、 茅 根 1 束 、 鹽 適 量 、 油 少 許 公仔箱論壇/ Y/ e8 E+ F. M o5 T b
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4 D; i; B% B' S. P; Qtvb now,tvbnow,bttvb調 味
# ]! R. b& b# x) s( J2 f. V5.39.217.77:8898糖 適 量 、 生 抽 / 麻 油 各 少
' ~2 ?2 @/ f3 c+ ?: a" T) k9 k# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做 法
( C1 S+ f' `$ |公仔箱論壇1. 冬 菇 浸 軟 後 切 絲 ， 浸 水 留 用 。 冬 菇 絲 加 入 生 抽 、 糖 及 麻 油 攪 勻 調 味 。 tvb now,tvbnow,bttvb3 z9 |8 s* e8 b
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2. 米 加 入 鹽 、 油 及 水 撈 勻 ， 浸 15 分 鐘 。
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1 e c4 v5 L. w2 T! I' e5.39.217.77:88983. 大 火 煲 滾 水 ， 落 米 、 茅 根 及 冬 菇 浸 水 ， 煮 滾 之 後 轉 細 火 ，  蓋 煲 45 分 鐘 至 1 個 鐘 頭 後 ， 撈 起 茅 根 。
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5 T g) U% q5 }; S: i5.39.217.77:88984. 加 入 冬 菇 絲 及 忌 廉 粟 米 攪 勻 ， 轉 中 火 再 煲 滾 ， 最 後 加 鹽 撈 勻 調 味 便 成 。
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3 c6 J" g" `& X2 Q6 C8 \貼 士 " V5 G0 _! `& N; {2 y' W
想 更 方 便 快 捷 ， 可 先 用 電 飯 煲 煮 好 米 粥 ， 之 後 再 加 水 煮 滾 落 其 他 材 料 。7 ]: k' F# \4 R( W
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發表於 2008-8-13 08:25 AM
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