材 料
! I6 T# z |+ N! |米 1 1/2 杯 、 水 適 量 、 忌 廉 粟 米 1 罐 、 冬 菇 5 隻 、 茅 根 1 束 、 鹽 適 量 、 油 少 許
2 C1 F U: Y7 g- P' l' H% K/ y* [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U; E6 t4 T( N' N8 `
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調 味 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i, w8 F: b e2 X+ {0 q* z" d
糖 適 量 、 生 抽 / 麻 油 各 少
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做 法
& C/ H. m5 ^8 Y0 w5.39.217.77:88981. 冬 菇 浸 軟 後 切 絲 ， 浸 水 留 用 。 冬 菇 絲 加 入 生 抽 、 糖 及 麻 油 攪 勻 調 味 。
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2. 米 加 入 鹽 、 油 及 水 撈 勻 ， 浸 15 分 鐘 。
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* V2 ?2 G n1 {7 o& N3. 大 火 煲 滾 水 ， 落 米 、 茅 根 及 冬 菇 浸 水 ， 煮 滾 之 後 轉 細 火 ，  蓋 煲 45 分 鐘 至 1 個 鐘 頭 後 ， 撈 起 茅 根 。 ' l+ H% z; {. a/ c. g7 F+ s0 d ^
$ \8 O* _' l- g) c) `3 T% r- s公仔箱論壇4. 加 入 冬 菇 絲 及 忌 廉 粟 米 攪 勻 ， 轉 中 火 再 煲 滾 ， 最 後 加 鹽 撈 勻 調 味 便 成 。公仔箱論壇1 x: U d/ h! ]$ F8 M1 ^+ k8 ~2 p
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貼 士 5.39.217.77:8898# D( Y% k) _# p0 P
想 更 方 便 快 捷 ， 可 先 用 電 飯 煲 煮 好 米 粥 ， 之 後 再 加 水 煮 滾 落 其 他 材 料 。/ [ m3 p0 [0 K2 A4 s8 i) s
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發表於 2008-8-13 08:25 AM
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