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材 料
4 h" L6 U+ g: jtvb now,tvbnow,bttvb鯇 魚 腩 1 件 （ 6 兩 ） 、 鹹 蛋 1 隻 、 皮 蛋 1 隻 、 芫 荽 2 棵 、 薑 絲 1 茶 匙 、 蒜 頭 6 粒 、 生 粉 / 油 各 少 許 、 水 500 毫 升
, y* b1 k) v0 k( Z& C8 e公仔箱論壇公仔箱論壇$ ^9 V" T0 I! X7 w7 \+ L
調 味 ： 生 抽 2 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許
2 `' N5 p% Y. E4 ?* g5.39.217.77:8898
t" |+ A4 v+ D; S7 A做 法
! H* F& f; O$ j5 G% h) ]% d5 m5.39.217.77:88981. 鹹 蛋 、 皮 蛋 及 芫 荽 切 碎 待 用 。公仔箱論壇' Z4 ~0 D4 j+ m% Z
: G- W! E) p) q2. 鯇 魚 腩 撲 上 生 粉 後 ， 煎 香 兩 面 後 撈 起 。
& k$ u/ s9 \, H2 u, _tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X8 @3 x! L0 C# k+ J; X% r6 `8 ]
3. 落 油 燒 熱 鑊 ， 細 火 爆 蒜 頭 至 金 黃 色 ， 放 芫 荽 及 水 以 大 火 煮 5 分 鐘 收 至 剩 一 半 水 ， 下 鯇 魚 腩 後 蓋 煮 約 3 分 鐘 。
7 m# j# F5 }3 @. u! R% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ w# X9 _" B0 Q1 J1 P o5.39.217.77:88984. 開 蓋 加 薑 絲 、 皮 蛋 及 鹹 蛋 略 兜 後 再 復 蓋 ， 待 再 滾 後 下 調 味 後 上 碟 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p( J0 K/ Q8 ?! L9 I. a
+ y) V- |" X0 N* j貼 士
: f# f+ K! G4 u1 n" _' ?8 ~公仔箱論壇煎 魚 前 撲 些 生 粉 ， 條 魚 無 咁 易 煎 爛 ， 賣 相 會 靚 d 。 |
發表於 2008-3-8 09:57 PM
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發表於 2008-3-9 10:20 PM
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