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. t8 {0 P* v5 _ l, v6 ~) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料公仔箱論壇5 h, V/ n" r4 P2 J
鯇 魚 腩 1 件 （ 6 兩 ） 、 鹹 蛋 1 隻 、 皮 蛋 1 隻 、 芫 荽 2 棵 、 薑 絲 1 茶 匙 、 蒜 頭 6 粒 、 生 粉 / 油 各 少 許 、 水 500 毫 升
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8 E9 [; c2 S, e; U0 j: ]公仔箱論壇調 味 ： 生 抽 2 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許3 Y# b- n: _* t! T) d0 q
" H6 l. Q) i* @& ]+ M/ ttvb now,tvbnow,bttvb做 法公仔箱論壇) G+ L s/ @" B
1. 鹹 蛋 、 皮 蛋 及 芫 荽 切 碎 待 用 。
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8 N7 l* C8 A8 p0 g! H公仔箱論壇2. 鯇 魚 腩 撲 上 生 粉 後 ， 煎 香 兩 面 後 撈 起 。
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$ |6 I/ R" J6 n W8 R5.39.217.77:88983. 落 油 燒 熱 鑊 ， 細 火 爆 蒜 頭 至 金 黃 色 ， 放 芫 荽 及 水 以 大 火 煮 5 分 鐘 收 至 剩 一 半 水 ， 下 鯇 魚 腩 後 蓋 煮 約 3 分 鐘 。. s( v/ X( Y8 E$ g: n3 F9 v) I3 R
2 e; O% ~7 }$ H1 m8 }' e公仔箱論壇4. 開 蓋 加 薑 絲 、 皮 蛋 及 鹹 蛋 略 兜 後 再 復 蓋 ， 待 再 滾 後 下 調 味 後 上 碟 。) _# }2 E, ^6 s2 [" X; j; A4 K) ^
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煎 魚 前 撲 些 生 粉 ， 條 魚 無 咁 易 煎 爛 ， 賣 相 會 靚 d 。 |
發表於 2008-3-8 09:57 PM
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發表於 2008-3-9 10:20 PM
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