【美国研究人员发现：爱吃薯条容易“脑残”】 不要吃太多啦 ><
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爱吃“薯条”的童鞋注意了！美国研究人员通过调查研究发现，
% Y9 f: ]% S* v4 j: Y7 Vtvb now,tvbnow,bttvb 可乐、薯条等垃圾食品不仅腐蚀牙齿、增加腰围，还有损大脑，加速大脑老化！tvb now,tvbnow,bttvb: S1 O: e2 l8 h- x$ q8 B1 S
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美国研究人员发现，可乐、薯条等垃圾食品不仅腐蚀牙齿、增加腰围，还有损大脑，加速大脑老化，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [% D/ ]3 a+ [/ Y" l$ k
而富含维生素的食物和鱼则能延缓大脑萎缩，有助预防老年痴呆症。tvb now,tvbnow,bttvb5 ^3 b+ ?$ I' E! {
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美国研究人员分析了104名、平均年龄87岁的健康老人血液样本。
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他们发现血液中维生素B族、C、D和E水平较高的老人，
6 u9 [% {- q5 @3 Otvb now,tvbnow,bttvb 在记忆力和思维测试中表现更佳；血液中欧米茄－3脂肪酸水平高的志愿者，
& ^# |( K+ _( K. O) k 测试得分也较高；得分最低的老人血液中反式脂肪酸较多。5.39.217.77:8898# k: O' s0 M3 s2 _
3 |- z, z5 N, k8 X% F! \" B% ftvb now,tvbnow,bttvb 反式脂肪酸又名反式脂肪，一般由植物油经氢化技术处理后产生。1 D/ U, u% ]6 s3 L& d4 R* H
含有反式脂肪的油可延长食品保质期，改善食品口味，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I: ?" u2 I. f/ B6 d/ R: c
因而常见于蛋糕、饼干、油炸食品等加工食品中。
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' Y: |2 {* L! i* O* Mtvb now,tvbnow,bttvb 研究人员随后扫描42名老人的大脑。
2 a) a9 x4 ~" w* r0 f1 P1 @5.39.217.77:8898 结果显示，血液中维生素和欧米茄－3脂肪酸水平高的人大脑容量更大，
T1 S) p% z7 p6 R% h; hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 而血液中反式脂肪高的人脑容量小。, q- a8 W0 ~ t' t3 a( u
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健康食品延缓萎缩
, V" D* L5 i* P3 C- z* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* o! n/ t6 F* g; i. W 研究人员之一吉恩·鲍曼的话表示：“显而易见，反式脂肪不仅有害心脏，
^) E Z0 w L5 m1 z5 A. z 也有损大脑。”先前研究结果显示，反式脂肪会提高人体内“坏”胆固醇水平、tvb now,tvbnow,bttvb4 a; F. A; }* S& ?
阻塞动脉、增加人患心血管疾病的风险。
) g4 R2 T: y! p; D& L+ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- R' B6 |; u; } 鲍曼说，令人“非常激动”的是，人们或许可以调整饮食结构，
x2 J, K. d5 _; u( O$ btvb now,tvbnow,bttvb 从而延缓大脑萎缩，保持思维敏捷。不过，这项结果需要进一步确认。
# s0 g! h6 K! ctvb now,tvbnow,bttvb 另一研究人员特拉伯说：“我坚信，食用多种水果、蔬菜和鱼，
1 d/ H. h# h5 k5 Y/ ^! [9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 摄取维生素等营养成分，很可能保护你的大脑，让它更好地工作。” |
發表於 2012-1-9 09:47 AM
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