旺角陸續有新食肆登場，大多是日式餐廳，帶來地道美饌，小食如銅鑼燒、大阪燒，到築地直送刺身、吉列豚肉丼、叉燒拉麵等應有盡有。當中有主打豬饌的新店，引入和式鐵板鍋，以豚肉配搭骨膠原湯底，香濃滋味，令人一試難忘。
. T* t8 P% ]4 D. u/ Z8 A3 K5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 k1 W6 D7 P" G" d& P. Y% k/ q2 O
豬饌煮法多變
7 x" i: V' x; c3 B, k位於雅蘭中心一期的Yamaton屬Pokka集團新分綫，主打日式豬饌，供應丹麥豬及日本黑豚兩款豬肉，有五花腩、肩胛肉、豬頸肉、豬柳肉及豬背大里肌肉不同部位選擇。師傅採用吉列、火鍋、鐵板燒等方法炮製，帶出豬肉各部位獨特口感，例如嫩滑五花腩肉，薄切以高溫燒香，伴醬汁享用。彈牙的大里肌肉則製成吉列豬扒、黃金串串大和豚，外脆內Juicy，別具風味。
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新店從日本引入和風鐵板鍋，鍋具經過改良，沿鍋邊放置豚肉野菜卷、豆腐、菇菌及豬內臟等配料，中間是熱辣辣豬骨湯底，客人可將骨膠原啫喱加入湯內享用，香濃滋味。此外，多款甜品及飲品亦加入骨膠原製作，如柚子骨膠原雪葩 喱，美顏可口，適合女士們品嘗。5.39.217.77:88980 _ M; ?4 d: p# W0 o. ?
; _3 G c& W9 W; j, V' Y" v4 G( T5.39.217.77:8898惹味地道小食
2 \5 e# @4 a; L. X+ O0 Q) K, m5.39.217.77:8898旺角新世紀廣場大翻新，食肆改頭換面，Food Court裝潢年輕化，加入多家連鎖式日本餐廳，如銀座梅林、千両、Izumi Curry，菜式、價錢與其他分店相若。銀座梅林地方寬敞，可眺望街景，約容納近百位客人，現正推廣熊本和佐賀縣豬扒，以及限定拉麵。千両旺角店減少迴轉枱座位，增加卡位數目，客人開餐更舒適。
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# ~7 k+ p( ~* X$ K: NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新世紀廣場的一田超市除出售多款日式食品，還開設三個日式小食檔：心和屋、京橋、揚揚，各自售賣特色小食，如卡通片主角「多啦A夢」愛吃的銅鑼燒、日本師傅即席主理的大阪燒、招牌炸雞等。為迎接啤酒節，超市增設專櫃售賣世界各地手工啤酒，推介丹麥釀酒師釀製的Dim Sum啤酒，風味獨特，容易入口。
" X" l4 l. C- t) Y7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N, ]0 c, S! e
■大阪燒內有多款海鮮，配自家製醬汁享用。
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+ T: _3 Z2 f" _! }" K/ G- g* }0 q/ U叉燒豬骨湯拉麵$98（銀座梅林）
) ^ h: }! r- w/ X: [3 J選用直身麵條，配搭豬骨湯，但價錢不便宜。, y! \5 c5 j A# r% I, Q
8 U5 y- |" S. {# m$ r/ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉列豬扒豬骨湯拉麵$128（銀座梅林）5 R- K" p7 H6 h8 [7 i
招牌吉列豬扒，配有椰菜絲及秘醬。
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2 D! d5 r; V) ?5 Vtvb now,tvbnow,bttvb精選壽司盛 $130（千両）
6 S! i( x+ I% ?) ?2 L1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。手握壽司，配上新鮮甜蝦、三文魚子、海膽等。- g. r; h9 l9 ~' k3 N9 f% g
& L& F: m4 `0 c' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■心和屋請來日本籍師傅即席製作大阪燒。5.39.217.77:8898. u; w$ J2 Z: W/ Q
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■裝潢以淺木色為主，座位寬敞舒適。* s/ O; F9 p( g5 J+ F
( o" y v I' n& V" s( Z5 _5.39.217.77:8898豚肉野菜飛魚鍋 每位$98（2位起）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t" P* N `" w2 R
將鍋邊的配料如豚肉卷、豆腐等，放入豬骨湯內焯熟，香濃滋味。
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■吃完豚肉鍋物，可點選柚子骨膠原雪葩 喱（前，$28）及特飲（後，$38）。
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大和豚五品拼定食 $1585.39.217.77:8898$ W! q$ g; `: F2 R
有齊五花腩、肩胛肉、豬頸肉、豬柳肉等。5 [* e0 K" D* E# ~' G
" F5 O) c6 _2 \$ O( T& `tvb now,tvbnow,bttvb黃金串串大和豚 $88! ?- [: Z8 L) N$ r
豚肉以吉列方法炮製，蘸芝麻醬享用。
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) ?# B2 [5 i u2 {. o5 ltvb now,tvbnow,bttvb新世紀廣場
; V6 `7 W9 ?) ^0 y5 l) q& f) j+ atvb now,tvbnow,bttvb地址：旺角太子道西6 F6 _ H4 j; d6 k$ [$ K r L& G, P
2 G. O( ?& w4 Z" B, rYamaton
3 Q; P6 q0 L# |3 @4 M4 v5 Ptvb now,tvbnow,bttvb地址：旺角雅蘭中心 |
發表於 2013-10-19 12:16 PM
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