材 料：
- @( t' c3 _( B- ?蟹 膏 1 隻 蟹 份 量 tvb now,tvbnow,bttvb" t8 r5 R5 `+ ^; d" Z
滑 豆 腐 1 磚
2 F8 n* G0 f U0 Q公仔箱論壇薑 茸 1 湯 匙
+ d) O2 F& S4 n" D+ _: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹 酒 2 湯 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z9 R" }6 M6 v! G, u! D
鎮 江 醋 1 湯 匙 5.39.217.77:8898; T1 w- i8 Y6 Z3 @/ O1 W" G! m
糖 2 茶 匙 . f. m A! C/ ^4 N
生 粉 水 3 湯 匙
4 @6 t: ~9 E C; Z) o, [/ Y公仔箱論壇鹽 / 胡 椒 適 量 、 蔥 花 少 許5.39.217.77:88984 g* A! G- ?, m4 C4 h, R# k3 f4 e& r
做 法 ：
. _& |6 i$ J3 j7 ^4 T) t! M" ]+ `5.39.217.77:88981 蟹 洗 淨 拆 肉 起 膏 ， 蟹 肉 留 起 煮 另 一 道 菜 。
$ q3 o) d3 I* ]$ q, M6 x3 S公仔箱論壇2 以 薑 茸 起 鑊 ， 中 火 炒 香 蟹 膏 ， 灒 酒 後 加 鎮 江 醋 及 糖 兜 勻 ， 加 鹽 。
$ y% J8 p3 x X0 y: N公仔箱論壇3 加 入 豆 腐 輕 手 兜 勻 ， 煮 5 分 鐘 ， 以 生 粉 水 埋 芡 便 可 上 碟 ， 最 後 撒 上 蔥 花 便 成 。 |
發表於 2010-9-19 08:21 PM
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