[中式食譜] 浪漫牛扒

咖啡愛奶茶

浪漫牛扒
6 B5 B* ]' \9 Y9 w$ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　% Z( R$ f; ?! a1 S+ I( Z% M: `& e
材料：! V! ?. K3 `& a
牛柳扒200克公仔箱論壇% Q( B" \, L9 G, S8 \
白菌1隻
$ c; f! c+ K6 N9 I, p紅蘿蔔3條5.39.217.77:8898' v- O& w+ ?% k: e# d& h4 T+ F
大蒜3條公仔箱論壇0 e. j. V2 [1 v4 A: B4 n5 z* `4 r
毛茄2件
) }8 E1 ~7 |; R! x. m( g  vtvb now,tvbnow,bttvb牛肉汁60克
2 e& x0 a8 H( A公仔箱論壇肉桂葉1片tvb now,tvbnow,bttvb  o& w6 x8 J' X$ u
洋蔥茸2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! C$ o9 `4 L4 W. Q
黑醋1茶匙
' O# A9 Q) i  n4 q1 h3 c5.39.217.77:8898紅酒3湯匙
5 L, Z' @& C. p/ _% B- Z! z　公仔箱論壇7 b* Z; \, @0 Y* \  O% \4 `
　tvb now,tvbnow,bttvb0 i( b, s, S% ]! S/ x- M- v! ~
　
9 s9 m6 t8 z. n5.39.217.77:8898做法：
+ b% L& h# W' v4 w+ R5.39.217.77:88981. 將牛肉汁、紅酒、肉桂葉、洋蔥茸放鍋內，慢火煮約５分鐘；隔渣備用。公仔箱論壇' \( x3 w- o" b/ Z8 K
2. 大蒜用黑醋、適量黑椒和鹽醃約10分鐘。
; S/ ?; J5 n4 a0 |8 W2 ?* N3. 牛柳扒用適量黑椒醃，放在烤爐上。每邊烤約8分鐘，視乎牛柳扒厚度而定。
2 Q2 B1 g4 _. h9 [4. 大蒜及毛茄放在烤爐上，底面同樣烤約2分鐘即可上碟。