材料：$ y4 w9 i' h7 P/ v, D
豬扒400克(10兩)
8 z: f3 M/ n! z/ }3 N1 [4 ytvb now,tvbnow,bttvb橙2個8 R: G3 k) I( [5 M
調味：5.39.217.77:8898/ O; @. j7 o- Y! _' Z2 X
鹽1/2茶匙+ y6 F" b/ u0 L t% G- A& n
生抽1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^% g8 d5 K5 S+ m( }( w2 o
糖1茶匙公仔箱論壇; j( m8 S" C! w3 {7 n
酒1茶匙
{* K4 d. G5 n: G- s) i. \+ @生粉1湯匙5.39.217.77:88987 R3 Z. ?, F7 U/ ^* m( V5 I1 F2 [/ g
蛋汁2湯匙
: b) i5 Z7 A, S& U* y8 V2 X. c9 R5.39.217.77:8898獻汁：
: _9 H8 ]+ c- U' Z橙汁3/4杯5.39.217.77:8898! `/ F7 b* m) J4 J" A: g6 ?6 q
醋1-1/2湯匙5.39.217.77:8898+ U$ y' Q* r/ c7 W( b6 x3 r( |8 Z
糖3湯匙
s$ g2 v; Z( X- n, WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉1茶匙
6 h- W3 X; S; @+ P, f5.39.217.77:8898橙皮絲數條
/ J* e4 _* T2 x5 h2 A% a& Z做法：# l: f" v9 x9 g
豬扒切成1吋闊條，拌入調味料醃15分鐘；
& ]; u% r. _/ n" L& h m" |0 o公仔箱論壇橙皮切絲，橙榨汁備用；
8 x& x% L( x/ h6 ~5.39.217.77:8898將豬扒放入熱油中炸透至金黃色，取起；5.39.217.77:8898' L7 ?4 a, b% i1 |) w
燒油1/2湯匙，將獻汁煮滾，下橙皮絲，豬扒回鑊，即成。
! @# q) x7 r# w' b; f: u TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d* X2 c \! v6 L1 o' }- s
檸汁豬扒6 @& }- n3 p$ n' v9 Q! r
* o' r% Y* ]; R1 q& t% T8 I3 L! I公仔箱論壇材料：公仔箱論壇% K9 W$ A3 k9 m% F, t! f
豬扒三件! x* ~8 z- ~% W! E# E/ x6 B" X6 e
檸檬三片公仔箱論壇0 O! a' u0 Z I3 w2 J( f
雞蛋一隻公仔箱論壇5 o' \. `/ B1 Q" d8 Q( _8 o
麵粉約半杯! \: q, g4 [, {
調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t1 P/ ?8 j. Y" C+ W2 A
鹽、糖各半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* s% J! i4 M9 v; c; e# t/ U
生抽一茶匙
- A3 d: S5 ]# x" stvb now,tvbnow,bttvb生粉一茶匙/ F& A* j L5 j, j; X1 [* Q
水一湯匙5.39.217.77:8898- h ~9 ~1 n# q$ I+ ~& d
胡椒粉少許
) ^3 [2 [/ H+ \1 Q% |0 H5.39.217.77:8898芡汁：4 _ z' A% n. s: i7 p
糖一湯匙
) K) Y0 e8 i) |( {生粉一茶匙公仔箱論壇# j' y+ F0 m* Y& p# o3 E
檸檬汁三湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 x- v0 @: i! ^& z4 D" ?4 K
水半杯
( D- ?/ O6 N0 G" o4 y做法：0 f' j Q* Q# L
1. 豬扒以梅頭肉為佳，洗凈後拍鬆，以調味料拌勻後稍醃。
+ B; f" u- _; x* Z4 D1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 發勻雞蛋，豬扒沾蛋液後均勻裹上麵粉，以中火炸熟，取出瀝去油分，排放碟上 。tvb now,tvbnow,bttvb ^; }0 X1 q5 Z+ ^# V, m; H
3. 另起鍋煮滾芡汁，放入檸檬片煮一會，淋在豬扒上即成。
9 [* E8 Q) q2 a) b$ J$ ]. V* O- [! `tvb now,tvbnow,bttvb茄汁豬扒 i; J6 ^+ [3 H5 T$ Y- H$ s1 R/ Q( \
! p% T' ~ P) H材料：
# Y) D$ h7 @1 ]# J豬扒3件TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a3 k+ e( }+ `. o
番茄1個
, z. |$ }% A6 K公仔箱論壇蒜茸2茶匙
6 a; u0 _/ y# h4 R9 ^' W公仔箱論壇醃料：
+ j$ X1 H# ?( s5 c鹽及糖各1/2茶匙/ A9 Q2 Z5 r- i/ q+ c8 J
生抽2茶匙( C1 d: d% k4 v0 |
生粉1茶匙5.39.217.77:8898& D; t9 j( }; n4 z
胡椒粉少許5.39.217.77:88989 ~9 P% x# A5 r3 D
水及油各1/2湯匙- `6 y' R+ M7 G) \
芡汁：
" S" X+ _2 V, W7 q( ?: n5.39.217.77:8898水3/4杯
5 S2 \; } x6 g" I& j# S9 Ttvb now,tvbnow,bttvb茄汁2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t8 i- H9 `' S) L$ A9 k
生抽1茶匙: C9 n- P& `, L$ C/ d* G
鹽1/2茶匙5.39.217.77:88986 u: j# [! [5 u# T$ a# T
糖1湯匙
) d5 Q% K9 w4 Y+ n8 U, V公仔箱論壇生粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 }$ _" j% A0 L9 g
做法：' r. t: c2 R# Z8 h! V. J
1. 豬扒洗淨抹乾，用刀背拍鬆，拌入醃料醃約10分鐘。番茄切角。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e$ B/ U% Q& B* G9 e
2. 燒熱適量油，放入豬扒煎熟，取出切成粗條。5.39.217.77:88987 k* ?; G4 Z# w
3. 另燒熱適量油，爆炒蒜茸及番茄，加芡汁煮滾。豬扒回鍋與汁料拌勻即成。 |
發表於 2010-9-15 09:36 PM
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