材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [& E$ D( N2 K5 X& _
豬扒400克(10兩)
; P8 n' E# }8 ]/ M; j3 z5.39.217.77:8898橙2個
X$ j" N+ O3 w* g. Q5 m公仔箱論壇調味：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g4 a9 c# @, S( ?5 M% n
鹽1/2茶匙
0 b; `" p9 f2 B3 @: r公仔箱論壇生抽1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" b, p) [7 t% _$ t9 ?3 c5 p3 n
糖1茶匙5.39.217.77:88983 Y: t1 [, S1 c, V! F/ ~2 @) x( l
酒1茶匙
- }+ I- w! p1 R2 ]/ ]* N# P$ f, [5.39.217.77:8898生粉1湯匙
) n: l" \+ X# a0 g" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋汁2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n! E5 w2 g& k: e0 L
獻汁：tvb now,tvbnow,bttvb. s" X' v4 k$ R5 @" z l1 t
橙汁3/4杯# X: I; X/ `. n: F/ G. X* i
醋1-1/2湯匙5.39.217.77:8898. j) k+ q" l' ^. J
糖3湯匙
Q' G a$ F N7 f) n4 L1 k% X: ] cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% C$ K/ n& R. n- J4 a5 v
橙皮絲數條
$ t/ A+ [% F7 @2 f \+ n. RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
9 {0 K7 i& |1 Z; `( e4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬扒切成1吋闊條，拌入調味料醃15分鐘；5.39.217.77:8898) c# `: D0 W' M' w; y2 L
橙皮切絲，橙榨汁備用；5.39.217.77:8898# U) K5 J3 ~0 \/ [* c7 U. W) j( S& r
將豬扒放入熱油中炸透至金黃色，取起；
; @1 l+ |/ l: m% @tvb now,tvbnow,bttvb燒油1/2湯匙，將獻汁煮滾，下橙皮絲，豬扒回鑊，即成。
' i; Y; Q+ f* N* Y7 J" z; p$ g5.39.217.77:8898 tvb now,tvbnow,bttvb8 F5 A: C, K! [2 o! l
檸汁豬扒
5 f+ V) @6 Y* a6 p% s# pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 9 d3 a% z. G# t7 f( y
材料：5.39.217.77:88985 M- L5 L" Y D/ C2 T/ Z
豬扒三件
+ Z% F# W0 { p( \, s1 I" e公仔箱論壇檸檬三片tvb now,tvbnow,bttvb# [* a$ c- v7 e0 C! y* E
雞蛋一隻8 `% \) S$ }1 r. Y0 h& U' c$ n
麵粉約半杯
; @. U% e5 S; H Y4 s! GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：0 z$ Z* e" v$ U, {$ M0 d' N
鹽、糖各半茶匙
1 e% S- S7 y4 Z/ k, D5 m ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽一茶匙5.39.217.77:88981 {& v4 W, Z) U" X5 F( B
生粉一茶匙
- B+ u) H( S s3 N6 g* ~ e) y水一湯匙
3 \' d# ]: k1 ktvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H: R+ U6 A" i$ K, \! C
芡汁：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z) r- M6 z- W" M& \# \
糖一湯匙
2 _8 }% I+ Q! f( p) L Atvb now,tvbnow,bttvb生粉一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. s. `) |) t- Y- i" {
檸檬汁三湯匙
+ Q# {+ N& h4 I1 P5 k; u3 v6 `5.39.217.77:8898水半杯
! ~0 D. J' d3 }' d9 h) I& t$ @! Q: C2 u做法：
4 Z8 j' U! ^* V1. 豬扒以梅頭肉為佳，洗凈後拍鬆，以調味料拌勻後稍醃。
/ e( \3 A- o# O4 g* ktvb now,tvbnow,bttvb2. 發勻雞蛋，豬扒沾蛋液後均勻裹上麵粉，以中火炸熟，取出瀝去油分，排放碟上 。0 l- i2 v; E- b' |
3. 另起鍋煮滾芡汁，放入檸檬片煮一會，淋在豬扒上即成。
; U/ V/ v" O( V! ` m1 d" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄汁豬扒
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8 u0 f" r, q, b* L( o8 \3 c0 I ?5.39.217.77:8898材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z4 o: ~, Z9 M
豬扒3件5.39.217.77:8898( G* y: j ]1 o
番茄1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e2 Z k4 r/ _1 ^- v6 |
蒜茸2茶匙
; s0 D2 S' x5 s# i公仔箱論壇醃料：
+ J# n8 e x: v& _5.39.217.77:8898鹽及糖各1/2茶匙
) ^3 h9 V4 J8 ]# Z: o5 H1 A* N生抽2茶匙
0 M8 z( M: l9 V( u7 u生粉1茶匙
H) K/ }' Z5 V7 g5 h公仔箱論壇胡椒粉少許' _/ v6 q6 a- E% J
水及油各1/2湯匙
" E4 t- |' v' U! itvb now,tvbnow,bttvb芡汁：
+ `# v6 g( F% s t水3/4杯公仔箱論壇" R! K) ~7 t* |5 z: y# H
茄汁2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X1 R; v7 P: i) Z" C8 d) e
生抽1茶匙- Y% u* ?$ i4 ^$ z& f, w8 `
鹽1/2茶匙% C( C4 B. y/ ~& @
糖1湯匙
8 g9 L1 Q0 p$ i" }生粉1茶匙
' {; B' d! D0 |# ?$ J2 x' ^做法：$ T S# k7 {- ~# s ~( f$ ~' q
1. 豬扒洗淨抹乾，用刀背拍鬆，拌入醃料醃約10分鐘。番茄切角。( W0 ?7 Y/ ?9 w& W1 G7 R! S; U
2. 燒熱適量油，放入豬扒煎熟，取出切成粗條。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x5 `# D/ q4 D
3. 另燒熱適量油，爆炒蒜茸及番茄，加芡汁煮滾。豬扒回鍋與汁料拌勻即成。 |
發表於 2010-9-15 09:36 PM
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