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傻媽廚房
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材料: 馬啼粉250g, 馬啼半斤, 冰糖300g, 水1000g, 凍滾水500g
* A2 W/ v( w- f4 L6 y: gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
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1 Y. y" n( _1 T7 X+ Y' w5.39.217.77:8898馬啼去皮洗淨, 切粒備用
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5 U* f: Z0 }9 Y+ ]' n8 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先用500g凍滾水開溶馬啼粉至沒有粉粒, 過濾2次TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k7 s1 }) w# O9 a# }
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1000g水與冰糖以慢火煮溶, 加入馬啼粒拌勻
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收慢火, 將步驟2的馬啼粉水除除加入糖水中, 快手不停攪拌, 直至馬啼糊呈透明狀* H: y, B* d/ A1 o* P( h
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, G# w2 z5 e' j3 B5.39.217.77:8898倒入糕盆放涼即可
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* 在步驟4時一定要快手, 攪拌至均勻, 直至馬啼糊呈透明狀很杰的狀態, 這時亦會攪得頗吃力.0 a) o, X! }. q! ?* O% C% e
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發表於 2011-1-23 05:37 PM
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