材料：
- D: y# @1 ]+ T公仔箱論壇豬手上臂位 1件
3 W9 B: y9 p2 e: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梅子 4顆
0 |8 I% T/ t \乾生楂 5両公仔箱論壇6 H+ D0 h5 b! f& v/ ^
生楂餅 1筒tvb now,tvbnow,bttvb' B" W6 \! v( E$ ] `, d
話梅 5顆5.39.217.77:8898. |" ~$ J/ d- a2 L; E: ?" h' s
甘草 2両
7 X- I3 Y$ f! T4 s1 O紅麴米 2湯匙
7 h' M: j# |( V" ]( F5.39.217.77:8898乾葱頭 3枚* e* E$ a3 W9 ]1 v3 g q
薑片 4片! y2 }$ z$ t9 f# h4 H# E
生抽 5湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f2 B* F9 c, C0 Y1 M! F+ o
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5 ]% d. l: F4 |. o% v2 D做法：
, E: ~. N7 c5 d. q0 P3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.乾葱頭及薑片以滾油爆香，放在煲底。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I* U/ W% n/ B# k5 E
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2.豬手洗淨去毛，以生抽塗勻表面。
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3.燒熱滾油，炸豬手至表面熟。9 [1 ^& _, }/ m- S+ \) V# W$ s5 q
+ G$ L5 y; G& t" A( g公仔箱論壇4.燒開水煮紅麴米至水變紅色，隔去紅麴米，備用。tvb now,tvbnow,bttvb! f9 @6 b1 ]7 n3 @7 q9 |2 @3 P
: o6 c i+ L0 Z1 F; Y" V公仔箱論壇5.將豬手放進煲內，再將話梅、甘草、乾山楂、山楂餅、梅子及適量冰糖放入煲內。3 B- K9 ^8 q* ?0 f
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6.紅麴水倒入煲內至蓋過豬手近8成。煮近2小時至豬手變腍，完成後去骨即成。( z! g" a! n" ^) R; m, S9 O& o
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發表於 2011-1-21 08:56 AM
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