材料：tvb now,tvbnow,bttvb# \( Y- p" M2 x4 ~/ @
豬手上臂位 1件
. F; R1 j: l! M, a5 G; o4 }梅子 4顆5.39.217.77:8898+ |* }/ A* E0 O6 d4 f
乾生楂 5両公仔箱論壇/ j2 e' g# [/ ~0 c& l
生楂餅 1筒
! p* Z$ x2 J* I/ t公仔箱論壇話梅 5顆
% n1 x+ S D% T) t* `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘草 2両公仔箱論壇" Y3 w* `2 L A3 c( R+ r) h% z8 Z
紅麴米 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 g* n B% f: ^6 H+ H/ S9 s& O. ]9 a1 |
乾葱頭 3枚公仔箱論壇+ @5 k+ t2 S, d$ v- q- x( Y1 C
薑片 4片
; s# k( i+ o# ^% i% A" H. Z( j公仔箱論壇生抽 5湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! |% u6 e1 _4 t# G8 \0 P
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做法：公仔箱論壇$ h. r/ N6 x% {6 k
1.乾葱頭及薑片以滾油爆香，放在煲底。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S& g8 w% \& B! S3 | t
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2.豬手洗淨去毛，以生抽塗勻表面。
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5 A2 W" B/ G' \1 S& C3.燒熱滾油，炸豬手至表面熟。tvb now,tvbnow,bttvb* F7 x ?1 ^ b% R8 w( }! j3 ]
) C1 J$ ?6 |- r/ V4.燒開水煮紅麴米至水變紅色，隔去紅麴米，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d5 @/ j+ c# P8 I
3 v6 P6 f) K, x' S5.將豬手放進煲內，再將話梅、甘草、乾山楂、山楂餅、梅子及適量冰糖放入煲內。
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9 W: K2 J: P, k9 `, j4 ^公仔箱論壇6.紅麴水倒入煲內至蓋過豬手近8成。煮近2小時至豬手變腍，完成後去骨即成。2 I0 V! N& ?/ v4 {7 [
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發表於 2011-1-21 08:56 AM
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