材料
0 l/ x% W2 w/ n1 L0 g" F5 j$ w3 Wtvb now,tvbnow,bttvb全脂鮮奶 500毫升、鮮忌廉 200毫升、蛋黃（拂勻） 4隻、砂糖 100克、魚膠片（浸軟）１２ 1/2克、向日葵花瓣 20克、草莓/藍莓/紅加侖子各適量公仔箱論壇2 y/ Q/ v* O. _$ E" ?; T
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雜莓醬5 ]9 N F4 H( [6 E: g I
草莓/藍莓/紅莓各 100克、水 60毫升、冧酒 1茶匙、糖 25克
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; E2 v: m: b! X& |8 ?) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
9 F. k2 X9 a2 e2 m$ r9 o# C1.將雜莓、水、冧酒、糖以攪拌機打成茸，然後開中小火煮至濃稠成雜莓醬。) e) B3 O1 Q6 A% b: w! o
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2.將 200毫升鮮奶、砂糖混合，開小火加熱至 80℃，加入向日葵花瓣，備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 w( R& {4 D" m. T" U
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3.蛋黃加入餘下鮮奶及鮮忌廉混合，備用。
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5 Z0 v, {0 S2 E/ w* s" q( s! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.魚膠片以熱水坐熱成液體後，與（ 2）及（ 3）混合，置於室溫冷卻成為奶酪。
/ { f) K# \8 X$ J, D) ?/ E4 l. ]6 X* p- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C4 q, a/ a9 s4 |. G. T
5.杯中鋪上草莓，倒入 1/2奶酪，放雪櫃雪半小時。取出後倒入一半的雜莓醬，再下其餘奶酪，再冷藏至凝結。最後淋上雜莓醬汁及放上雜莓即可。
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7 G# E' c6 l5 _7 Ktvb now,tvbnow,bttvb向日葵一身是寶
# j6 [; d' t {( h( B種子、花盤、莖葉、根、花都可入饌。花瓣具清熱解毒功效。 n9 H0 v: F$ w8 ^ g4 O7 A
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發表於 2011-1-21 05:17 AM
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