材料
& R* q& J9 z+ [+ b& t7 g8 U5 g公仔箱論壇全脂鮮奶 500毫升、鮮忌廉 200毫升、蛋黃（拂勻） 4隻、砂糖 100克、魚膠片（浸軟）１２ 1/2克、向日葵花瓣 20克、草莓/藍莓/紅加侖子各適量
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1 a9 m0 d5 Q/ i" t, j雜莓醬
) r/ K& S* v# D7 O5.39.217.77:8898草莓/藍莓/紅莓各 100克、水 60毫升、冧酒 1茶匙、糖 25克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r) s& Y5 k3 C' ?$ ~1 X6 x
% ~8 V( V8 q+ f公仔箱論壇) i# V* Q5 u! |2 E7 k- p7 b8 j
做法
3 R' u' z6 V2 p* L4 N; ~5.39.217.77:88981.將雜莓、水、冧酒、糖以攪拌機打成茸，然後開中小火煮至濃稠成雜莓醬。) P1 j% P6 w4 D) h8 |% V. \
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2.將 200毫升鮮奶、砂糖混合，開小火加熱至 80℃，加入向日葵花瓣，備用。
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3.蛋黃加入餘下鮮奶及鮮忌廉混合，備用。公仔箱論壇8 E: s( ^+ H! N, }& t/ v
/ g6 c$ [+ f! Q2 l5.39.217.77:88984.魚膠片以熱水坐熱成液體後，與（ 2）及（ 3）混合，置於室溫冷卻成為奶酪。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h/ U3 H6 n& n: @
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5.杯中鋪上草莓，倒入 1/2奶酪，放雪櫃雪半小時。取出後倒入一半的雜莓醬，再下其餘奶酪，再冷藏至凝結。最後淋上雜莓醬汁及放上雜莓即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S+ ~) N/ O: }1 G" \$ j% t4 [% F
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向日葵一身是寶5.39.217.77:88980 p) t! \' L: U% n9 x" [7 X
種子、花盤、莖葉、根、花都可入饌。花瓣具清熱解毒功效。
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發表於 2011-1-21 05:17 AM
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