材料 5.39.217.77:88985 o2 Q* c; j) w- {3 S. N
三文魚 1,500克醃料：紫羅蘭 30克、百里香 15克、芥末子 5克、糖 400克、鹽 200克醬汁： Dijon芥辣/糖/白醋各 1茶匙、鹽/胡椒各少許、鮮百里香 10克、橄欖油 6湯匙+ p' e' p0 Z0 K# E) o' S
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1.先將三文魚起肉去骨留皮，洗淨備用。
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1 i( R, Y9 t7 u: H/ ]6 |6 N$ T( R, k5.39.217.77:88982.將醃料塗於三文魚上，放雪櫃醃 36小時。
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3.取出三文魚，用斜刀切薄片，然後捲起砌成玫瑰花狀。# k! i6 [/ n5 B7 f5 q" G" g
" d, p5 V5 }5 x/ G% N4 itvb now,tvbnow,bttvb4.將醬汁材料混合均勻，吃時伴以醬汁即可。公仔箱論壇2 |4 P7 m s9 l+ M, T" H
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紫羅蘭幽香舒疲勞! a/ v/ u$ W* n/ R
有幽幽香味，多曬乾製作花茶，有美顏、消除疲勞和治療感冒咳嗽作用。
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發表於 2011-1-21 05:16 AM
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發表於 2011-1-22 02:28 PM
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