材料
0 { c, j' }* K' f+ v6 `公仔箱論壇薯仔 2個、春卷皮 12塊、雜豆 2湯匙、粟粉/茴香粉各 1茶匙、咖喱粉 4茶匙、加拿大臘腸（切粒） 75克、蛋漿少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r4 s0 ?- g! I7 x
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做法tvb now,tvbnow,bttvb) G1 [" ^: w7 h$ H
1.將臘腸粒下白鑊，以中火炒香，用廚紙吸去油份備用。
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- P* h2 T g4 }( ?& N) P. x/ e2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.煲滾水，放入薯仔烚 15分鐘至熟，取出去皮，壓成茸後，加入雜豆拌勻，下咖喱粉、茴香粉、粟粉拌勻，再下臘腸粒拌勻。
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+ y6 O0 G& Y, W; i- d8 |tvb now,tvbnow,bttvb3.將適量的餡料放在春卷皮中，四邊塗上蛋漿，對角黏合，再對摺成三角形，放入燒熱至 170℃油中炸至金黃即成。 公仔箱論壇# ~6 ]: d9 U# ^: |4 P' ^0 y
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以白鑊炒香臘腸粒時，記着要用中火，以免炒燶，同時亦可將油份逼出來，吃下就不會太肥膩。tvb now,tvbnow,bttvb, G9 M9 j7 V8 G- \6 _+ c0 S
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發表於 2011-1-19 05:15 AM
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