材料
- s2 H6 u0 N' n' r9 N& C8 ?5.39.217.77:8898薯仔 2個、春卷皮 12塊、雜豆 2湯匙、粟粉/茴香粉各 1茶匙、咖喱粉 4茶匙、加拿大臘腸（切粒） 75克、蛋漿少許
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做法
% n2 H4 X0 A$ U8 X- }! ~tvb now,tvbnow,bttvb1.將臘腸粒下白鑊，以中火炒香，用廚紙吸去油份備用。7 c1 Z7 [& E% S5 J9 n; J) S/ b
! h2 e( r3 M5 O6 C- m. R q7 itvb now,tvbnow,bttvb2.煲滾水，放入薯仔烚 15分鐘至熟，取出去皮，壓成茸後，加入雜豆拌勻，下咖喱粉、茴香粉、粟粉拌勻，再下臘腸粒拌勻。
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9 ^7 p1 _) ?1 [' m3.將適量的餡料放在春卷皮中，四邊塗上蛋漿，對角黏合，再對摺成三角形，放入燒熱至 170℃油中炸至金黃即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [7 K2 h0 U' j
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' o u6 n+ ?+ l F% }+ J7 n9 r. o貼士
/ v' u# y2 v6 U- N* B1 o公仔箱論壇以白鑊炒香臘腸粒時，記着要用中火，以免炒燶，同時亦可將油份逼出來，吃下就不會太肥膩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R: f S/ [- u& t3 ]) R
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發表於 2011-1-19 05:15 AM
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