本帖最後由 carriefish 於 2010-12-17 08:21 PM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb: Y+ ^, f- r8 w
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: U4 F& R' q5 ^9 h公仔箱論壇2 e/ _& f. d: E- j8 m1 H- i
酥皮料： 高筋麵粉250克
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r6 ^3 E( m8 `/ ^
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牛油25克
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! q- Q1 @, C1 ]+ m4 t清水135克tvb now,tvbnow,bttvb1 ~2 D3 J/ ~: X
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% U" C8 _& W- U* G酥皮油料： 牛油165克
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1 @5 ~ m! }+ N. Q' ^吉士忌廉料： 牛奶350克公仔箱論壇2 \6 ^; j+ Z7 C; c% ]
即食吉士粉100克
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' b; K! j8 }) k6 i% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。掃面料：果醬
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餅餡及裝飾料：新鮮芒菓
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: l& I2 g$ |! p) s# m) j& M3 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酥皮做法： 1. 麵粉開穴，放入牛油和清水，搓成粉糰，碾開成四方形。 2. 把酥皮油加入，把四邊麵糰向內摺成包狀，壓平，用碾麵棍 碾開麵糰，把麵皮皮兩端向內摺，成3層，放雪櫃，再碾開， 摺成4摺，再碾開，摺成4摺後，用保鮮紙密封，放入冰箱中 冷藏半小時。 3. 酥皮碾成約2亳米厚度，以200度焗20分鐘即成。
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0 P# p+ F* v" U6 h1 Z4 Y OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# ^8 V$ _$ t* c+ }$ a3 e3 S6 i
4. 焗熟之酥皮待涼掃上果醬備用。 9 k# _% ^+ `" l
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吉士忌廉餡: 1. 牛奶置盆中，加入即食吉士粉拌勻。
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組合做法： 1. 一塊掃有果醬的酥皮作為底層，唧上適量吉士忌廉，放芒果片，5.39.217.77:88984 o! E( G- I8 f o) i
再唧上忌廉，放上第二層酥皮及唧上適量吉士忌廉，放上芒果TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c9 { L2 O! Z9 c
片，再唧上廉，最後在頂層放上餘下的一塊酥皮。
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2. 把果醬掃於表面，再放上芒果作裝飾，即成。$ Y. C* I; x# J" _% H+ O# i" R
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發表於 2010-12-17 07:18 PM
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