| 材料 | 消化餅60克tvb now,tvbnow,bttvb: ?& g: D1 b* i
牛油溶液25克
. P. P2 R' L! ]& `玉桂粉1/2茶匙5.39.217.77:8898' w' R8 E( a- u' e$ q
忌廉芝士200克5.39.217.77:8898# N! S( U4 P! W7 x" T9 ]
有機豆腐200克
9 I. f( g+ ^ U5 Q3 A! J. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原味乳酪120克
7 e4 w" m& }2 |公仔箱論壇砂糖50克
0 L: [: ?, W% j8 A7 v5.39.217.77:8898魚膠片7克5.39.217.77:88982 h, ]1 y4 f2 K8 R8 c, `
| | 製法 | 1. 置芝士於室溫1小時。沿15厘米慕絲模內圍上一條膠條。豆腐出水備用。
/ }9 p" ^% m: t! ?4 Ytvb now,tvbnow,bttvb2. 將消化餅壓成粉末，與玉桂粉及牛油溶液拌勻，放入慕絲模內壓平。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q7 c" i- }$ o5 ^' h+ ~% ?) T
3. 把忌廉芝士與砂糖以慢速打滑。# U* \- A+ B- {4 [/ c8 @
4. 將魚膠片用冰水泡2分鐘，瀝乾水，置熱水上坐融。
9 [5 R2 r8 K R. k+ x. ~- qtvb now,tvbnow,bttvb5. 將豆腐及乳酪打滑，加入魚膠溶液拌勻，分3次拌入芝士糊內，倒入蛋糕模內，冷藏約4小時。
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1 a9 h1 m! x C2 [2 \5 a: |( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
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發表於 2010-12-7 05:29 PM
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