材料
) s4 s1 R. a3 H$ G公仔箱論壇白菌（去蒂） 500克、啡蘑菇（去蒂） 150克、雞髀菇 100克、牛油 2茶匙、乾葱（切粒） 2粒、忌廉 100毫升、水 500毫升、百里香適量、黑松露醬 1/2湯匙、蒜頭（剁茸） 2瓣、鹽/黑胡椒各少許
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1.白菌、啡蘑菇和雞髀菇切粒。# ]! | K3 U/ ]0 c
% {6 l1 s0 L+ ^: [2.在冷熱全能攪拌機按「 Timer」調校 5分鐘，按「 High」加熱，先放牛油，稍溶後放乾葱、蒜茸、白菌、啡蘑菇和雞髀菇，加蓋，按「 Stir」將材料爆香。公仔箱論壇; E1 N3 p* u% I( M: K
, x7 n' ^: V' E' K* [3 Vtvb now,tvbnow,bttvb3.下百里香、水，按「 Timer」調校約 5分鐘，按「 High」加熱功能，待滾起後，將「 Blender」調校至 2度，將材料打至細滑。# O' J7 Z/ X# F4 I0 j) W/ E1 o
( P( u4 d0 l6 g# i2 v) g0 L7 r, otvb now,tvbnow,bttvb4.下忌廉，按「 Timer」調校 1至 2分鐘，再按「 High」，下鹽及黑胡椒調味後盛起，上面放少許黑松露醬即成。
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7 B/ D' Q1 \$ {. P1 s- j: v" stvb now,tvbnow,bttvb貼士在喝湯前可灑上幾滴橄欖油，飲落更香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W' O5 C6 X: [: ~! L9 v
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發表於 2011-1-3 05:36 AM
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